http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Шоколадно-горіхові рогалики: простий рецепт

Шоколадно-горіхові рогалики: простий рецепт

Рогаликами з шоколадно-горіховою начинкою можна побалувати своїх друзів і близьких, як в будній день, так і на будь яке свято. З особливим задоволенням таке ласощі їдять діти.
Шоколадно-горіхові рогалики: простий рецепт


Список продуктів для тіста:

  • масло вершкове - 230 г;

  • сир вершковий - 225 г;

  • борошно - 2 склянки;

  • цукор-пісок - 1 велика ложка;

  • сіль - 01-02 чайної ложки.


  • Список продуктів для начинки:

  • шоколад - 225 г;

  • горіхи волоські (обсмажені) - 1 склянка;

  • масло вершкове - 58 г;

  • цукор коричневий - 025 склянки;

  • кориця - 05 чайної ложки;

  • імбир мелений - 025 чайної ложки;

  • яйце - 1 шт.;

  • вершки;

  • сіль - 01-02 чайної ложки;

  • цукор-пісок - кілька чайних ложок (для посипки).


  • Приготування

  • Сир та вершкове масло дістаємо з холодильника, щоб вони трохи зігрілися, змішуємо і збиваємо міксером. Потім додаємо цукор, сіль, борошно і кілька хвилин збиваємо до однорідного стану.

  • Присипаємо борошном стіл. Кладемо на нього тісто, розминаємо так, щоб вийшов шар, ділимо його на три частини. Кожну частину треба трохи приплюснути, обернути плівкою і приблизно на годину відправити в холодильник.

  • Подрібнюють горіхи і шоколад, змішуємо їх з сіллю, цукром і маслом.

  • Розігріваємо духовку приблизно до 145 градусів і розкачуємо першу частину тіста. Одержаний тоненький прямокутник перетворюємо в 9-10 смужок тіста, а потім викладаємо на кожен з них начинку (приблизно по столовій ложці). Скручуємо всі прямокутники так, щоб вийшли рогалики.

  • Стелимо на деко кілька аркушів паперу для випічки, розміщуємо на ньому скручені рогалики. Змащуємо рогалики збитими з яйцем вершками і щедро посипаємо цукром. Ставимо деко в духовку на півгодини і чекаємо, коли рогалики придбають красиву золотисту скориночку. Ласощі готові!
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...