http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

Хочеться солоденького і шоколадного, а список стабілізаторів, підсолоджувачів та інших «майже натуральних» добавок, якими рясно присмачені магазинні пасти, викликає жах?
Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

Пропонуємо вашій увазі рецепт смачної шоколадної пасти, яку ви без праці зможете приготувати в домашніх умовах, використовуючи прості і доступні інгредієнти, свіжості і натуральності яких вам не доведеться сумніватися!

Інгредієнти:



  • молоко - 1 стакан;

  • цукровий пісок - 1 склянка;

  • борошно пшеничне - 2 ст. л.;

  • какао-порошок - 3 ст. л.;

  • масло вершкове - 25-50 р.


  • Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

    Приготування


    Отже, для приготування цього нескладного, але неймовірно смачного страви, змішаємо ложкою (не дуже сильно) всі сухі інгредієнти: цукровий пісок, пшеничне борошно і какао-порошок.
    Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

    Зробити це можна прямо в каструльці, яку ми будемо використовувати для приготування цієї смакоти.
    Після того як сухі інгредієнти змішані, наливаємо в каструльку склянку молока.



    І знову все перемішуємо, на цей раз - більш ретельно. Зробити це можна за допомогою віночка, міксера або вилки (як вам зручніше).
    Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

    Тепер каструльку з складовими шоколадної пасти ставимо на середній вогонь, безперервно помішуючи масу для того, щоб вона не прилипала до стінок посуду і не бралася грудочками.
    Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

    Після того, як шоколад закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму і продовжуємо виварювати пасту. Вже через 5-7 хвилин ви побачите, як змінюється консистенція вмісту каструльки. Спочатку шоколад буде зовсім рідким, а через деякий час він почне загусати буквально на ваших очах. У загальній складності паста повинна варитися близько 10-12 хвилин.



    Коли паста досягне потрібної густоти, вимикаємо вогонь і залишаємо наш шоколад остигати. Після виключення додаємо в гарячу пасту вершкове масло і гарненько розмішуємо.
    Залишаємо шоколадну масу остигати природним шляхом, не накриваючи кришкою. За цей час паста стане ще густіше. Після того як вона охолоне, можна перекласти її в будь-контейнер або баночку.
    Домашня шоколадна паста: смачний і натуральний десерт

    А можна відразу намазати на шматочок свіжого білого хліба і насолоджуватися незабутнім смаком цього шоколадного десерту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...