http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

З наближенням літа нам, представницям прекрасної статі, хочеться виглядати свіжо і привабливо. А ще більше хочеться привести в порядок свою фігуру! Свіжі овочі, зелень, фрукти, все це добре, звичайно, але іноді так хочеться побалувати себе чимось солоденьким і шоколадним.
Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці


Як раз для таких моментів у мене в запасі є незамінний рецепт дієтичних шоколадних мафінів з лимонною цедрою, у складі яких ви не знайдете ні яєць, ні масла. А це означає, що такий десертик не стане перешкодою красі і стрункості.

Інгредієнти:



  • борошно -
    100 г;

  • какао-порошок - 3 ст. л.;

  • цукор - 3 ст. л.;

  • розпушувач - 1 ч. л.;

  • кефір - 150 мл;

  • лимон - 1 шт. (знадобиться тільки цедра).


  • Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

    Для приготування тесту нам знадобиться змішати в глибокій посуді всі сухі інгредієнти (борошно, какао, розпушувач і цукор).
    Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

    Додаємо кефір і гарненько перемішуємо, я роблю це ложкою або лопаткою. Тепер нам знадобиться натерти попередньо вимитий лимон на дрібну тертку, щоб отримати цедру. Діяти потрібно гранично акуратно. У цьому процесі головне - не зачепити білу частину шкірки, вона буде гірчити і давати неприємний присмак випічці.



    Додаємо цедру в тісто для мафінів.
    Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

    Консистенція маси повинна бути напіврідкою, якщо ви бачите, що тісто дуже забито борошном, додайте ще трохи кефіру, щоб вийшло так.
    Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

    Тісто готове, росливаємо його по формах, приблизно до середини.
    Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

    Далі ставимо наші мафіни в мікрохвильовку на 3 хвилини, попередньо вибравши потужність 600 ватт.
    По закінченню цього часу отримуємо готову страву з печі і охолодити при кімнатній температурі (у процесі охолодження випічка трохи осяде, це нормально).
    Дієтичні шоколадні мафіни з цедрою лимона в мікрохвильовці

    От і все! Дієтичні шоколадні мафіни готові! Можна приступати до дегустації. Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...