http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

Після затяжної зими наш запас вітамінів і мікроелементів вичерпується, потрібно терміново його поповнювати! Салат із запеченої буряка з яблуками і сиром - неймовірно просте, але, в той же час, дуже корисне для здоров'я блюдо. Крім великої кількості клітковини, вітамінів і органічних кислот, в буряку міститься багато необхідних людині мікроелементів: залізо, калій, магній, цинк, йод, мідь, кобальт, фосфор, сірка, цезій та інші!
Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

Інгредієнти:



  • буряк - 1 середня або 2 дрібних;

  • яблуко - 1 середня;

  • сир -
    100 г;

  • нежирний йогурт (або кефір) - 50 мл;

  • зелень для прикраси.


  • Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    Приготування


    Самим першим і найдовшим етапом приготування цього салату буде підготовка буряків. Спочатку її потрібно гарненько вимити, а потім запекти (в духовці або мікрохвильовій печі). Потім дати буряках добре охолонути і очистити від шкірки. Всі ці маніпуляції можна зробити з вечора, а вранці або на обід приготувати цей корисний салатик буквально в лічені хвилини.



    Перед тим як готувати салат, виберіть відразу тарілки, на яких ви будете його оформляти. Так як це блюдо подається порційно, ми відразу будемо викладати інгредієнти на тарілки. Для початку потрібно яблуко очистити від серцевини і розрізати його на довільні брусочки, невеликого розміру.
    Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    Далі очищаємо запечену буряк і нарізаємо її приблизно такими ж смужками, як і яблуко.
    Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    Тепер можна приступати до оформлення салату. Викладаємо спочатку скибочки буряка на тарілку по колу.

    Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    Потім викладаємо скибочки яблука між скибочками буряка.

    Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    Далі беремо сир чайною ложкою і викладаємо його невеликими шматочками в довільному порядку, між яблуком і буряком.

    Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    Тепер справа за заправкою! Акуратно поливаємо салат нежирним натуральним йогуртом і посипаємо зеленню.
    Салат із запеченого буряка з яблуками і сиром

    От і все! Як бачите, навіть з найбільш простих і доступних інгредієнтів можна приготувати ось такий вишуканий салат! Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...