http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як варити молочний суп: технологія приготування

Як варити молочний суп: технологія приготування

Як варити молочний суп: технологія приготування


Молочний суп - це відмінне блюдо для дітей і дорослих: корисно, смачно і поживно. Різноманітність рецептів дозволяє вибрати підходящий супчик, як для сніданку, так і для обіду. Навіть на вечерю можна сфабрикувати незвичайне ласощі з молока! До речі, молочні супи чудово підходять для дієти при гастриті і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту.


Молочні супи готують у багатьох країнах. У кожного з народів є свої особливості приготування і нюанси. Страви з молока можуть бути найрізноманітнішими, доповнені різними інгредієнтами. Наприклад, дуже смачними виходять супи з овочів, злаків, макаронів, грибів і бобових. Також вас порадують солодкі супи-десерти. Останні варіанти особливо припадуть до смаку дітям. Молочна солодкість готується з додаванням меду, фруктів, горіхів, вершків або масла.


Рецепт № 1. Молочний суп з овочами



Варити молочний суп такого плану можна для сімейного обіду. Дуже смачна страва сподобається всім домашнім! Він відмінно поєднується з бутербродами та іншими закусками. Слідуйте нашим покроковим рекомендацій - і у вас все вийде. Головне - це стежити, щоб молоко не втекло і не пригоріло на дні.

Необхідні інгредієнти:


  • молоко - 1 л


  • вода - 400 мл


  • картопля - 5 шт


  • морква - 2 шт


  • цвітна капуста - 300 г


  • вершкове масло - 35 г


  • зелений горошок мозкових сортів - 150 г


  • сіль, чорний мелений перець і зелень за смаком



  • Спосіб приготування


  • Наріжте моркву дрібними кубиками і підсмажте на вершковому маслі. Картопля також поріжте кубиками.
    Як варити молочний суп: технологія приготування


  • Капусту розділите на суцвіття.
    Як варити молочний суп: технологія приготування


  • Молоко вилити в каструлю і варіть на слабкому вогні. Зніміть пінку.
    Як варити молочний суп: технологія приготування


  • Висипте у воду картоплю, моркву, капусту і поваріть до напівготовності.
    Як варити молочний суп: технологія приготування


  • Потім влийте гаряче молоко в бульйон з овочами. Коли страва стане майже готовим, додайте горошок і прокип'ятіть пару хвилин. Посоліть, поперчіть і дайте настоятися.
    Як варити молочний суп: технологія приготування



  • Перед подачею на стіл, додайте зелень і вершкове масло. Приємного апетиту!

    Як варити молочний суп: технологія приготування


    На замітку: калорійність цього молочного супу не перевищує 70 кілокалорій на 100 мл. Його можна сміливо їсти навіть, якщо ви на дієті.


    Рецепт № 2. Як варити молочний суп з гарбуза в мультиварці



    Цей рецепт точно не залишить байдужими маленьких гурманів! Солодкий, ароматний і дуже смачний молочний суп з додаванням гарбуза і ягід. Справжній десерт і перше блюдо в одній тарілці! Спробуйте здивувати своїх домашніх незвичайним поєднанням інгредієнтів і гарною подачею.

    Необхідні інгредієнти:


  • гарбуз - 600 г


  • молоко - 1 л


  • імбир - маленький корінь


  • ягоди (будь-які за смаком) - 200 г


  • мед - 3 ст. л



  • Спосіб приготування


  • Корінь імбиру подрібніть в блендері, щоб волокна не зіпсували консистенцію супу.
    Як варити молочний суп: технологія приготування


  • Гарбуз почистіть і наріжте кубиками середнього розміру.
    Як варити молочний суп: технологія приготування


  • Вилийте в мультиварочную чашу молоко, додайте імбир, мед і гарбуз. Поставте на режим «Молочна каша».
    Як варити молочний суп: технологія приготування



  • Коли суп приготується, додайте свіжі ягоди і подавайте.

    Порада: замість імбиру можна додати корицю або гвоздику. Для аромату спробуйте насипати трохи ванільного цукру або чистою ванілі.

    Готуйте з радістю і балуйте своїх рідних смачними й незвичайними стравами!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...