http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати смачний сендвіч з різних інгредієнтів?

Як приготувати смачний сендвіч з різних інгредієнтів?

Комусь може здатися, що приготувати сендвіч - простіше простого, тут і думати не треба - достатньо мати в хаті хліб і яку-небудь ковбаску з сиром. І вони будуть не праві! Справжній сендвіч - це не якийсь там бутерброд, щоб таке блюдо виходило справді смачним, апетитним і, що важливо, корисним, необхідно трохи дізнатися про його історію та секрети приготування.
Унікальність такої страви полягає в тому, що його можна приготувати практично з будь-якими продуктами, починаючи від звичної шинки, ковбаси, вареного м'яса, закінчуючи різними овочами, зеленню і унікальними соусами.
Як приготувати смачний сендвіч з різних інгредієнтів?

Варіацій складових інгредієнтів начинки існує безліч, тому дуже важко сказати, що сендвічі - це просто і нудно. Говорячи про такому цікавому блюді, хочеться пригадати її історію створення, тим більше що з нею частенько пов'язують один гумористичний випадок. Якщо вірити цій версії, то сендвічі з'явилися завдяки звичайної гри в карти.
Англійський граф Джон Сендвіч IV дуже любив подібні ігри, а тому міг просиджувати за цим заняттям ночі безперервно. Одного разу, коли гра тривала більше доби, граф попросив подати йому два обсмажених шматочка хліба з обсмаженою скибочкою ростбіфа між ними - так з'являється можливість є однією рукою, а інший продовжувати ігрову партію.
Як приготувати смачний сендвіч з різних інгредієнтів?

Однак, як стверджують історики - це лише легенда. Насправді граф Джон Сендвіч був досить бідний, а тому не мав можливості грати в карти на гроші, до того ж він не заохочував подібні розваги.
Граф багато працював і був дуже зайнятою людиною, що підштовхнуло його до створення сендвіча - можливості швидко, дешево і смачно просочитися. Сталося це подія в середині XVIII століття, але по закінченню стількох років популярність даного винаходу аж ніяк не падає, швидше, навпаки, невпинно набирає обертів.
Якщо вам цікаво, як приготувати смачний і незвичайний сендвіч своїми руками, то ми з великим задоволенням поділимося з вами кількома секретами і рецептами.

Кілька порад:



  • У різноманітних рецептах сендвічів найчастіше використовуються різні соуси, що правильно, адже саме вони надають страві неповторний і особливий смак. Однак соуси на основі сметани краще не використовувати, оскільки вони містять багато води, з-за чого хліб миттєво стає набряклим і пористим, що сильно псує загальне відчуття від страви.

  • Для того щоб сендвіч виглядав апетитно і об'ємно, в якості одного з інгредієнтів розумно використовувати листя свіжого салату: його досить нарізати великими смужками і викласти ажурними краями на лінію зрізу скибочок хліба.

  • Не дивлячись на те, що сендвіч позиціонується як страва з досить великим і різноманітним числом начинок, не перестарайтеся, інакше ви ризикуєте втратити половину, а сам сендвіч буде вкрай незручно їсти.


  • Серед усіх начинок найпопулярнішою вважається шинка і сир - в результаті такої нехитрої комбінації виходить дуже смачне і ситне блюдо. Форма і розмір сендвіча можуть бути найрізноманітнішими: від бутерброда на один укус, до досить значних порцій, з якими не впорається без вилки і ножа.
    Не всім відомо, що це саме те блюдо, яке зустрічається практично в кожній країні світу і скрізь його готують по-своєму, додаючи щось особливе від місцевого колориту.
    Як приготувати смачний сендвіч з різних інгредієнтів?

    Наприклад, в Індії, як правило, такі перекуси готуються з вегетаріанських продуктів - картоплі, цибулі, буряка, різного набору соусів і спецій. А ось в Америки сендвічі мають безліч різновидів: гамбургери, гамбургери, сендвічі-субмарини і так далі.
    Традиційно вони готуються з трьох скибочок хліба, шматочків шинки, бекону, індички, овочів і майонезу. Давайте і ми спробуємо приготувати щось особливе?

    Рецепт сендвічів зі шинкою і яблуком


    Що нам знадобиться?

  • сир чеддер - 250 г;

  • шинка - 250 г;

  • хліб - 8 шматочків;

  • вершкове масло - 2 ст. ложки;

  • яблуко - 1 шт.;

  • гірчиця - 1 ст. ложка.


  • Для початку підготуємо духовку: її необхідно включити і розігріти до температури 190°. Займемося продуктами: сир і шинку нарізаємо тонкими смужками, яблуко розрізаємо навпіл, виймаємо середину і нарізаємо тоненькими (приблизно 2-3 мм) часточками.
    Кожну половинку хліба змащуємо гірчицею, слідом викладаємо тоненький шматочок сиру, далі - шинку, а за нею - підготовлені скибочки яблука, останній рівень - ще один шматочок сиру.
    Накриваємо підготовлений сендвіч скибочкою хліба, ті ж маніпуляції проробляємо з іншими продуктами. Кожен сендвіч зовні змащуємо вершковим маслом, а потім викладаємо на заздалегідь розігріту сковороду. Обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини, а потім прибираємо в духовку ще на 5 хвилин. Готово! Ви здивуєтеся, як чудово поєднується шинка і яблуко, до речі, його можна досить успішно замінити грушею.

    Рецепт сендвіча «Неаполь»


    Як приготувати смачний сендвіч з різних інгредієнтів?

    Нам знадобиться:

  • несдобная булочка;

  • салямі;

  • вершковий сир;

  • китайська капуста;

  • свіжий зелений лук.


  • Заздалегідь готуємо духовку розігріваємо до 180°. В цей час розрізаємо булочку на дві частини, обидві половинки змащуємо вершковим сиром. Промиваємо китайську капусту і цибулю, на одну з половинок викладаємо листя капусти, а на іншу половинку - нарізану кільцями салямі і пір'ячко цибулі. Складаємо дві половинки, готовий сендвіч відправляємо в духовку на 5 хвилин.

    Рецепт сендвіча з м'ясом і ананасом


    Що нам знадобиться:

  • білий хліб - 4 скибочки;

  • філе курки - 2 шматочки;

  • ананас - 2 скибочки;

  • сир гауда;

  • масло вершкове.


  • Шматочки хліба окремо підсмажуємо на сковорідці (з кожного боку по 2 хвилини), потім змащуємо їх вершковим маслом, на одну з половинок викладаємо тоненько відрізану пластинку м'яса, слідом - скибочка ананаса, потім сир і зверху накриваємо залишилися шматочком хліба. Готовий сендвіч відправляємо в розігріту духовку на 5 хвилин до розплавлення сиру.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...