http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

Якщо ви любите їсти торти, але не любите їх пекти, не поспішайте вирушати в кондитерську або магазин. Смачний торт можна приготувати в домашніх умовах без випічки. Дізнайтеся найкращі рецепти.

Переваги тортів без випічки


Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

Для початку перерахуємо основні переваги тортів без випічки:

  • Це просто! Вам не доведеться розігрівати духовку, підтримувати певну температуру в ній, замішувати тісто і займатися іншими складними для багатьох справами.

  • Це швидко. Торт можна приготувати за півгодини, так що ви зможете порадувати прийшли раптово гостей.

  • Найчастіше до складу тортів, не потребують випічки, входять доступні компоненти, які є в будь-якому будинку.

  • Це цікаво. Ви зможете з набору, здавалося б, найпростіших інгредієнтів зробити справжній кулінарний шедевр. Ви самі здивуєтеся тому, що у вас вийде.

  • Це смачно! Торт без випічки напевно порадує будь-якого ласуна і навіть самого справжнього гурмана.


  • Рецепти


    Як приготувати торт без випічки? Пропонуємо вам кілька рецептів.

    Рецепт перший


    Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

    Приготуйте неймовірно смачний, цікавий і красивий желейний торт. Для цього вам буде потрібно:

  • 2-3 упаковки різнобарвного фруктового желе швидкого приготування (можна використовувати готове желе);

  • 700 грамів сметани;

  • 400 грамів печива;

  • 1 склянка цукру;

  • 30 грамів желатину;

  • 150 грамів води.


  • Спосіб приготування:

  • Спочатку приготуйте желе. Дійте за інструкцією і дочекайтеся повного застигання. Коли желе застигне остаточно, наріжте його на невеликі шматочки.

  • Печиво поломайте (не дуже дрібно). Якщо воно занадто жорстке, то можна злегка розмочити його у воді або в молоці.

  • Змішайте воду з желатином для набухання останнього. Коли він набубнявіє, поставте ємність на водяну баню і дочекайтеся розчинення желатину . Гарненько розмішайте його.

  • Тепер змішайте сметану з цукром. Можна збити її міксером на самій низькій швидкості, інакше сметана стане рідкою.

  • Починайте поступово і обережно вливати в сметанний крем злегка остиглий желатин, постійно помішуючи суміш ложкою.

  • Тепер додайте в суміш нарізане желе і поламане печиво, акуратно перемішайте і приберіть на кілька годин або на ніч у холодильник.

  • Переверніть ємність на піднос, щоб перекласти готовий торт. Приємного апетиту!


  • Рецепт другої


    Дуже смачний і повітряний торт можна зробити з зефіру. Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 500 грамів зефіру;

  • 150 грамів печива;

  • 1 банку згущеного молока;

  • 250 грамів вершкового масла;

  • 1 плитка молочного шоколаду.


  • Спосіб приготування:

  • Для початку приготуйте крем для торта. Для цього згущене молоко перемістіть в емальовану каструлю і варіть приблизно годину. Воно загусне і трохи потемніє.

  • Розімніть в мікрохвильовій печі, на водяній бані або при кімнатній температурі вершкове масло (не всі, а лише 200 грамів). Змішайте його з остившім вареним згущеним молоком.

  • Печиво дрібно покришіть руками або за допомогою блендера або кавомолки. Додайте крихту в суміш масла і згущеного молока. Крем готовий.

  • Тепер підготуйте зефір . Розділіть його на окремі половинки і кожну з них розрізати уздовж.

  • Укладіть шар зефіру, промажте його кремом. Укладіть наступний шар зефіру, теж промажте його кремом. Укладіть шар за шаром, але останній не промазывайте. І не шкодуйте крему!

  • Тепер можна приготувати глазур . Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад, змішайте його з вершковим маслом. Змастіть отриманою масою торт і відправте його в холодильник на годину.

  • Готово!


  • Рецепт третій


    Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

    Можна приготувати смачний торт «Мурашник» з печива. Ось що вам знадобиться:

  • 400 грамів пісочного печива;

  • 200 грамів вершкового масла;

  • 1 банка вареної або звичайною згущеного молока;

  • 1 стакан волоських горіхів.


  • Спосіб приготування:

  • Спочатку подрібніть печива. Просто поломайте їх руками на досить дрібні шматочки. Якщо ви не хочете, щоб торт був занадто нудотним, використовуйте саме солодке печиво.

  • Волоські горіхи теж поломайте на невеликі шматочки.

  • Тепер підготуйте крем. Якщо ви використовуєте звичайний згущене молоко спочатку варіть його до потемніння і загустіння. Варену згущенку збийте за допомогою міксера або блендера з розм'якшеним вершковим маслом до однорідної маси.

  • Змішайте подрібнені печива і горіхи з кремом. Викладайте масу у формі гірки. Приберіть все в холодильник хоча б на годину.

  • Простий і неймовірно апетитний торт готовий!


  • Рецепт четвертий


    Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

    Приготуйте фруктовий торт з сиру. Ось які інгредієнти вам будуть потрібні:

  • 500 г жирного сиру;

  • 200 грамів жирної сметани (20% жирності);

  • 400 грамів фруктів або ягід (можна використовувати як свіжі, так і консервовані ягоди і фрукти, наприклад, ананаси, вишню, полуницю, банани і так далі);

  • 400 грамів пісочного печива;

  • 200 грамів вершкового масла;

  • 100 грамів джему;

  • 1 склянка цукру;

  • 30 грамів желатину;

  • 1 стакан води.


  • Спосіб приготування:

  • Для початку потрібно приготувати основу для торта. Для цього подрібніть в крихту пісочне печиво. Зручніше за все робити це за допомогою блендера або кавомолки. Розімніть вершкове масло і змішайте його з крихтами печива. В результаті у вас повинна вийти однорідна досить щільна маса. Рівним шаром укладіть її на дно підноса або форми і приберіть на пару годин в холодильник для застигання.

  • Тепер займіться приготуванням крему. Першим ділом залийте желатин холодною водою і залиште набухати. Тим часом збийте сир зі сметаною і цукром, щоб вийшла однорідна маса без грудок. Набряклий желатин поставте на повільний вогонь або водяну баню і розчиніть його, не забуваючи постійно помішувати. Акуратно влийте отриману злегка охолоджену рідину в сирну масу, ще раз все добре збийте.

  • Ягоди і фрукти поріжте на невеликі шматочки.

  • Дістаньте з холодильника ємність з основою для торта. Викладайте на неї шар сирної маси, потім шар фруктів. Останнім повинен бути сирний шар.

  • Обмажте весь торт джемом і приберіть на ніч у холодильник.

  • Сирний торт з фруктами готовий!


  • Рецепт п'ятий


    Швидко і просто в мікрохвильовій печі можна приготувати шоколадний торт. Список інгредієнтів:

  • 100 грамів шоколаду;

  • 100 грамів вершкового масла;

  • 100 грамів борошна;

  • 3 яйця;

  • 1 чайна ложка соди;

  • 200 грамів вершків;

  • 3-5 столових ложки какао.


  • Спосіб приготування:

  • Приготуйте тісто для бісквіту. Для цього збийте яйця з цукром, поступово додайте борошно, а також соду, попередньо погашену окропом. Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі, введіть в тісто і ще раз все збийте, щоб бісквіт був повітряним.

  • Перемістіть тісто в термостійку ємність і поставте її на 7-8 хвилин у мікрохвильову піч.

  • Приготуйте крем. Збийте вершки з какао до утворення стійких піків.

  • Готовий бісквіт остудіть і розріжте вздовж на кілька коржів. Кожен промажте кремом. Зверху весь торт теж намажте кремом.

  • Готово!


  • Корисні рекомендації


    Як приготувати торт без випічки з желатином і без нього?

    Секрети приготування тортів без випічки:

  • Якщо в списку інгредієнтів присутній печиво, вибирайте не найдорожче, але і не найдешевше. Печиво низької якості буде погано кришитися і втратить свій смак в десерті.

  • Краще всього використовувати желатин в гранулах. Крім того, не використовуйте прострочений продукт. І не порушуйте зазначені в рецепті пропорції, інакше у вас нічого не вийде.

  • Будь торт, приготований без випічки, краще залишити в холодильнику на ніч або хоча б мінімум на 5-6 годин. Так всі сухі інгредієнти добре просочаться, а рідкі трохи застигнуть, що не дасть торту втратити форму при нарізуванні.


  • Частіше готуйте тістечка без випічки і радуйте гостей, друзів і близьких!

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...