http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Прикраса пісного столу - салат з кальмарів

Прикраса пісного столу - салат з кальмарів

Прикраса пісного столу - салат з кальмарів


Напередодні початку Великого посту багато хто з нас замислюється про те, як привести в порядок тіло і очистити, зміцнити дух. Сучасній людині складно дотримуватися суворі обмеження, що приписуються в цей період Церквою. І справжньою паличкою - виручалочкою стають пісні страви з риби і морепродуктів.


Спеціально для тих, хто має намір дотримувати пост - рецепти пісних салатів і кальмарів.


Пісний салат з кальмарів з огірками та помідорами



Інгредієнти:


  • 1 банку кальмарів (консерви)


  • 5 штук салатних листя


  • 1 огірок


  • 1 помідор


  • 1 ч. лож.лимонного соку


  • рослинна олія, сіль, мелений перець (чорний)



  • Прикраса пісного столу - салат з кальмарів


    Покроковий рецепт приготування:


  • Ретельно промити овочі та просушити їх за допомогою рушника


  • Подрібнити будь-яким способом, який більше подобається: кільцями, пластинами, соломкою, кубиками


  • Листя салату порвати руками на невеликі шматочки.


  • Всі овочі помістити в миску. Кальмари з банки викласти в друшляк, дати стекти рідини


  • Якщо необхідно - кальмарів порізати на дрібні шматочки


  • Викласти до овочів


  • Додати приправи і акуратно все перемішати


  • Заправити лимонним соком і олією


  • Ще раз перемішати


  • Перекласти в салатник



  • Все, наш смачний пісний салат з кальмарів, огірків і помідорів готовий. Зауважте, його приготування не забрало багато часу.

    Тим, хто, дотримуючись Посту, хоче харчуватися не тільки корисно, але і різноманітно, пропонуємо спробувати приготувати ще два пісних салату.


    Пісний салат з кальмарів і оливок



    Інгредієнти:


  • 200 гр кальмарів


  • оливки без кісточок


  • по 1 шт. болгарського перцю, помідор, лимон


  • 4 зуб. часнику


  • ростить масло, сіль, перець чорний мелений



  • Прикраса пісного столу - салат з кальмарів


    Покроковий рецепт приготування:


  • Кальмари очистити, промити і відварити 3-4 хвилини


  • Змішати пропущений через землянку або дуже дрібно порізаний часник з сіллю, перцем, соком лимона і маслом


  • В суміші прянощів замаринувати кальмарів хвилин на 20


  • Додати до кальмарам нашатковану соломкою перець, порізаний кубиками помідор і четвертинки оливок


  • Все перемішати і посипати дрібно порізаною зеленню



  • Пісний салат з кальмарів з зеленим горошком



    Інгредієнти:


  • 300 гр кальмарів


  • за 1 шт жовтого перцю і помідорів


  • 1/2 бан. зеленого горошку


  • 1/2 банки оливок


  • 1 шт ріпчастої цибулі


  • сіль, зелень



  • Заправка:


  • натуральний йогурт


  • ростить масло


  • лимонний сік


  • сіль


  • гірчиця



  • Прикраса пісного столу - салат з кальмарів


    Покроковий рецепт приготування


  • Цибулю, порізану кільцями, замаринувати в суміші холодної кип'яченої води (05 склянки), яблучного оцту, солі, цукру, і дрібно рубаної зелені кропу. Поставити на холод на 1/2 години


  • Кальмари почистити, видалити плівки


  • Відварити їх у солоній воді з зеленню кропу


  • Розсіл злити і охолодити кальмарів


  • У салатницю покласти порізані дрібними кубиками помідори


  • Додаємо до них порізаний соломкою перець і зелений горошок


  • Нарізати кальмарів солломкой і покласти в салатницю


  • Маринований лук віджати і додати в салатницю


  • Туди ж викласти і оливки


  • Змішати йогурт, гірчицю, ростить. масло і натерту цедру лимона. Перемішати. Це заправка для нашого салату


  • Все добре перемішуємо.



  • Смачний і корисний пісний салат готовий!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...