http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Що можна приготувати з тіста для пельменів?

Що можна приготувати з тіста для пельменів?

Нерідко, після приготування пельменів у господинь залишається деяка кількість невикористаного тесту. Викидати шкода, але що можна зробити з тіста для пельменів? Здавалося б простий склад не дозволяє особливо розгулятися на кулінарних просторах. Але насправді це не так: з пельменного тесту можна зробити безліч різних ласощів, які порадують вас швидкістю приготування, смаком і ситністю. Давайте докладніше розглянемо, що можна зробити з тіста для пельменів.
Що можна приготувати з тіста для пельменів?

Варіант перший: хрусткі коржики з пельменного тесту


Цей рецепт по праву можна назвати універсальним, так як підходить для закусок і солодкого доповнення до чаю. Приготовлені коржики можна використовувати як основу для канапе, сирних і грибних паст. Крім того, з даними стравою відмінно поєднуються такі солодкі ласощі як згущене молоко, повидло, цукрова пудра, джем або варення.
Що можна приготувати з тіста для пельменів?

Готуються коржики наступним чином:

  • Шматок пельменного тесту розбиваємо на кілька невеликих кульок розміром з перепелине яйце).

  • Далі розгортаємо ці кульки качалкою. Отримані млинці повинні бути близько 2-3 мм в товщину. При розкочування тіста не забудьте додати борошна.

  • Розігріваємо сковороду і додаємо олія (для смаження картоплі).

  • Викладаємо млинці на розпечене масло. Приблизно через п'ять хвилин, як коржики придбали золотистий відтінок, їх необхідно перевернути.

  • Приготовлені коржі викладаємо на паперовий рушник для впитки лишего олії.




  • Що можна приготувати з тіста для пельменів?


    Варіант другий: ліниві вареники


    Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з пельменного тесту в якості другої страви, то у нас є відмінна ідея - ліниві вареники. Назва дійсно виправдовує себе, так як готується це блюдо легко і швидко. В якості начинки можна використовувати картопляне пюре, сирну масу та інші наповнювачі. Спосіб приготування наступний:

  • Розбираємо тісто на кілька невеликих ковбасок (приблизна довжина 20 см, діаметр 3-4 см).

  • Розкачуємо ковбаски на прямокутні пласти. Ширина пластів повинні бути близько 2-3 мм.

  • На середину пластин з тіста викладаємо начинку. Слідкуйте за тим, щоб кількість начинки дозволяло зробити закрепительный шов.

  • Акуратно пальчиками починаємо міцно гоїтися бічні частини.

  • Ковбаски розрізаємо на невеликі шматочки.

  • Закидаємо ліниві вареники в киплячу солону воду і варимо 15-20 хвилин до повної готовності.


  • Що можна приготувати з тіста для пельменів?

    Готові ліниві вареники можна подавати разом з апетитним томатним соусом або вершковою заправкою.

    Варіант третій: смажені сосиски в тісті


    Дане блюдо виходить не тільки смачним, але і виглядає апетитно, так що його сміливо можна подавати на святковий стіл. Технологія приготування проста:

  • Розкачуємо пельменний тісто на кілька тонких смужок.

  • Цими смужками обмотуємо сосиски, так щоб кінці були відкриті.

  • Що можна приготувати з тіста для пельменів?

  • Викладаємо заготовку на сковороду з розпеченим рослинним маслом.

  • Смажимо до тих пір, поки всі сторони не придбають золотисту скориночку.


  • Що можна приготувати з тіста для пельменів?

    Знаючи ці рецепти, ви зможете не тільки радувати свою сім'ю апетитними стравами, але і знайдете застосування продуктовим надлишків.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...