http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Пісні салати рецепти (фото)

Пісні салати рецепти (фото)

Салати в піст і не тільки є безцінним джерелом вітамінів і мінералів. Пісні салати бувають різними. Одні вимагають термічної обробки овочів, інші - ні. Перші треба вживати в дні, коли дозволяється їсти гарячу їжу (тобто по вівторках і четвергах у період Великого посту), а другі - в дні сухоядения (за понеділках, середах і п'ятницях).
Сьогодні хотілося б поговорити про особливості приготування різноманітних салатів саме під час посту.
Пісні салати рецепти (фото)

Пісні салати: з яких продуктів готувати


Салати, які готуються в пост, мають свої особливості. По-перше, вони повинні складатися тільки з пісних продуктів: овочів, горіхів, бобових та інших подібних. По-друге, в якості заправки можна використовувати тільки соняшникова або оливкова олія, оскільки у піст вживати продукти тваринного походження (наприклад, майонез) категорично заборонено.
Рецепти салатів під час посту, незважаючи на відсутність у них м'яса, можуть бути дуже смачними і в той же час поживними. Наприклад, якщо м'ясо замінити квасолею або грибами. Крім того, є певні дні, коли людям, що дотримують пост, дозволяється вживати рибу і морепродукти. Якщо говорити про Великому пості, то це кожна субота і неділя, а також такі свята як Благовіщення і Вербну неділю.

Пісні салати: рецепти з фото


Ось відмінний рецепт салату під час посту - з виноградом і горіховою стружкою. Смак цієї страви пікантний і незвичайний. Виноград надає салату особливий аромат і солодку нотку.
Пісні салати рецепти (фото)

Пісні салати рецепти (фото)




Для приготування нам знадобляться:



  • листя салату

  • виноград

  • горіхова стружка

  • цибуля

  • перець

  • помідори

  • коріандр

  • мускатний горіх

  • оливкова олія


  • Спочатку приготуємо соус, так як йому необхідно настоятися. Для цього відварюємо томат, знімаємо з нього шкурку, у блендері збиваємо до стану каші і додаємо оливкова олія в пропорції 1:1. Готову суміш приправляємо коріандром і мускатним горіхом. Залишаємо готовий соус і приступаємо до приготування салату.
    Ріжемо стружкою томати, перець, виноградини навпіл, цибулю на дрібні шматочки, салат рвемо руками. Перемішуємо все це і викладаємо на тарілку. Зверху збризкуємо нашим соусом і посипаємо стружкою з горіха. Салат з виноградом і горіховою стружкою готовий!
    Ось ще приклад легкого і оригінального салату.
    Пісні салати рецепти (фото)



    Пісний салат з квасолею і кукурудзою:



  • відварена або консервована квасоля

  • кукурудза

  • ялтинський цибулю

  • огірок

  • помідор

  • листя салату

  • оливкова або соняшникова олія


  • Нарізаємо помідори і огірки соломкою.
    Зверніть увагу: у нашому випадку бажано позбутися серединок овочів з насінням, щоб в салаті не було зайвої рідини.
    Обов'язково маринуємо цибулю - з сирим смак салату буде зовсім не таким. Салат рвемо руками. Змішуємо на тарілці порізані огірки і помідори з квасолею, кукурудзою та маринованою цибулею, добре все перемішуємо, додаємо зелений салат і оливкове масло. Солимо готову страву за смаком. Як бачите, досить швидко ми приготували смачний і ситний пісний салат з овочів.
    Включайте в своє пісне меню салати, і Ваш організм під час посту буде отримувати з їжею всі необхідні вітаміни.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...