http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Пісний стіл на день народження

Пісний стіл на день народження

День народження - це найважливіше свято в житті кожної людини. Він асоціюється в основному з урочистим столом і з подарунками, дарує позитивні емоції. Але у людей, які дотримуються християнські традиції і постять, іноді день народження викликає багато клопоту. Це відбувається з-за того, що обмеження в деяких продуктах роблять просто неможливим готування звичних святкових страв.
Сьогодні ми поділимося з вами простими ідеями, і навчимося суміщати посаду з днем народження.
Пісний стіл на день народження

Пісний стіл на день народження


День народження під час посту - це не проблема, адже з дозволених церквою продуктів можна приготувати багато смачних і святкових страв. Найголовнішими інгредієнтами в них виступають овочі, крупи, бобові, горіхи, фрукти та зелень. Якщо свято припадає на вихідні дні (субота та неділя) або великі свята (Благовіщення і Вербну неділю), то можна також готувати страви з рибою і морепродуктами.
Пісний стіл на день народження обов'язково повинен мати кілька салатів. Якщо їх красиво піднести, то гості однозначно підуть з гарним настроєм. Наприклад, ви можете приготувати салат з квасолею та помідорами.
Пісний стіл на день народження



Для цього рецепту нам потрібні:



  • квасоля

  • помідори

  • оливки

  • цибуля

  • слабосолона сьомга

  • салат декількох видів

  • сушений кальмар

  • оцет

  • оливкова олія


  • Поріжте дрібними шматочками оливки з цибулею, а сьомгу з помідорами - кубиками. Змішайте, додайте краплю оцту і трохи оливкового масла, а також квасолю.
    Тепер розкладаємо салат на тарілку кожному гостю порційно. Використовуйте або круглу форму, або звичайний стакан. Зверху на салат викладіть суміш з різних зелених салатів і трохи сушених кальмарів - смачне пісне страву на день народження готово!


    Пісний стіл на день народження


    Пісні страви на день народження


    Крім овочевого салату, можна приготувати овочеві рулети, наприклад, з баклажанів, помідорів і цвітної капусти.
    Пісний стіл на день народження

    В якості начинки відварити цвітну капусту і поріжте кубиками помідори, частина капусти збийте з ложкою оливкової олії з допомогою блендера до стану пюре. Баклажани нарізати тоненькими поздовжніми скибочками і обсмажте з обох сторін. Тепер формуйте рулетики: баклажани змастіть готовим пюре з кольорової капусти, а також додайте помідори і цілі пучки капусти, скрутіть рулетики.
    Для красивої подачі цього святкового пісного страви на тарілці між рулетами розкладіть жовтий перець і листя петрушки.
    Ну і який же пісний стіл на день народження без десерту! В якості солодкої закуски рекомендуємо віддати перевагу желе, але до його приготування підійти не з звичної боку, а підключивши свою фантазію.
    Пісний стіл на день народження



    Для приготування такого пісного десерту знадобляться:



  • вишневе желе

  • желе зі смаком ківі

  • цілісні вишні з хвостиком


  • Вишневе желе залийте в круглі форми і додайте в кожній порції по одній вишні так, щоб її хвостик визирав з рідини. Поставте їх застигати і приступайте до росливу зеленого желе: для цього використовуйте довгу невисоку форму, щоб в результаті вийшло желе тонким шаром.
    Після повного застигання приступайте до оформлення десерту: три порції червоного желе з вишнею додайте по центру тарілки, а з зеленого желе акуратно виріжте листочки і доповніть ними вашу композицію. Вийшло дуже оригінально і урочисто.
    Як бачите, святкове пісне меню на день народження може бути і красивим і смачним одночасно.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...