http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Святковий пісний стіл

Піст - це традиція, яку в наш час шанують багато людей. Але часом обмеження в продуктах в цей період призводить господинь в паніку, особливо якщо мова йде про важливий урочистостях та святковому столі. Вибір пісного меню для святкового столу і правда непросте завдання, але вона цілком вирішувана. І зараз ви переконаєтеся в це на нашому прикладі пісного меню для свята.
Святковий пісний стіл

Пісне святкове меню


Будь-яке святкове меню обов'язково має складатися з гарячих страв, салатів і солодкого десерту. Так як під час Великого посту можна вживати тільки каші, бобові, овочі, гриби, фрукти та іноді рибу, то всі страви повинні складатися саме з цих продуктів. На перший погляд він здається мізерним, але на самому справі господиня з фантазією зможе приготувати справжні шедеври пісної кухні.
В якості гарячого страви можна приготувати плов з грибами або рис з овочами. Це пісне блюдо буде смачним і ситним. Доповнити плов можна гарячою закускою з баклажанів.
Святковий пісний стіл



Для приготування цього пісного святкового страви знадобляться:



  • баклажани

  • помідори

  • соняшникова олія

  • зелень

  • морква

  • цибуля

  • томатний соус

  • пастернак


  • Для початку потрібно приготувати соус до закуски, щоб він зміг настоятися і охолонути. Для цього смажимо цибулю з морквою, додаємо в них порізаний кубиками пастернак, заливаємо все томатним соусом, посипаємо спеціями, зеленню і залишаємо тушкуватися на 30 хвилин. Після цього збиваємо суміш блендером до кашоподібної консистенції - наш соус готовий. Далі приступаємо до обсмажуванню баклажанів з помідорами: нарізаємо їх кільцями і викладаємо на сковороду. Помідори повинні побути на маленькому вогні зовсім недовго - близько хвилини з кожної сторони, інакше вони перетворяться на кашу. Подавати закуску потрібно з соусом, виклавши по колу один на інший помідори з баклажанами і посипавши їх зеленню.


    Святковий пісний стіл


    Святкові пісні рецепти


    Якщо гарячу страву і закуска вже готові, то тепер слід подбати про який-небудь пісному салаті. Це може бути будь-зелений салат з додаванням кукурудзи, горіхів або квасолі. Але як доповнення до перелічених страв краще підійде салат із зелені і овочів. Він стане свіжим ковтком повітря на вашому святковому пісному столі. Для приготування зеленого салату вам знадобляться огірки, помідори черрі, ялтинський цибулю, червоний перець, салат декількох видів і соєвий соус.
    Викладіть на тарілку листя салату один на одного. Поріжте кільцями огірки, половинками черрі і невеликими кільцями цибулю і перець. Все це красиво розмістіть поверх салату і збризніть декількома крапельками соєвого соусу. Як бачите, це досить простий і швидкий у приготуванні пісний рецепт до будь-якого свята.
    Святковий пісний стіл

    Тепер залишилося подбати про солодкої складової столу. Обов'язково зробіть фруктову нарізку, а в якості головного десерту відмінно підійде желе, красиво піднесене гостям. Наприклад, можна розрізати навпіл апельсин або грейпфрут, акуратно прибрати з нього м'якоть, і розмістити всередину желе зі смаком цитрусових, прикрасивши цілими часточками апельсина і маленькою гілочкою м'яти.
    Святковий пісний стіл

    Так як Всесвітній жіночий день - це свято, яке завжди припадає на піст, то і пісне святкове меню на 8 Березня має бути відповідним. Наші варіанти пісних рецептів до цього свята будуть як не можна до речі.
    Обов'язково порадуйте близьких чимось особливим - приготуйте їм смачні пісні страви!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...