http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

Всім відомо, що овочі збагачують наш організм корисними вітамінами, мікроелементами та іншими необхідними речовинами. Напій з овочів - простий і смачний спосіб отримати необхідний заряд енергії та бадьорості. Він допоможе не тільки підвищити тонус перед заняттями фітнесом або просто в обідню перерву, але і надійно захистить ваше здоров'я від хвороб.
Всім, хто любить овочеві напої, не загрожує авітаміноз і грип. Одним із самих смачних і корисних є гарбузовий сік. Сьогодні сучасних господинь все частіше цікавить питання, як зробити гарбузовий сік у домашніх умовах. Про це й поговоримо у статті.
Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

Батьківщина гарбуза - Мексика. Ще з давніх часів люди застосовували його для приготування різних страв і напоїв, а насіння плодів використовували в лікуванні хвороб. Приготувавши гарбузовий сік на зиму, ви зможете обличчясто оцінити його благотворний вплив. Він відрізняється приємним солодкуватим, але не нудотним смаком і чудовим ароматом.
Як робити гарбузовий сік? Немає нічого складного в тому, щоб приготувати цей напій. З обладнання знадобиться тільки соковижималка. Але навіть якщо її у вас немає, є інший метод - віджимати м'якоть гарбуза крізь сито або марлю. Можна змішувати з яким-небудь іншим соком, наприклад, морквяним або лимонним. Його можна навіть варити в каструлі з додаванням цукру, меду і ягід. Нижче ми більш детально розглянемо, як приготувати гарбузовий сік. А поки слід вибрати відповідні плоди.
Гарбуз нам потрібна молода. Вона повинна бути яскраво-помаранчевої всередині і важити до 5 кг. Такі плоди містять більшу кількість каротину та інших вітамінів.

Як приготувати сік з гарбуза в домашніх умовах?


Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

Пропонуємо рецепт гарбузового соку з додаванням лимона. Кращого захисту вашого імунітету просто не знайти! Запасіться вітамінами з осені і не хвилюйтеся про наслідки від холодів і суворої зими. Приємний смак та яскравий колір напою порадує вас і вашу родину! Дотримуйтесь наших рекомендацій нижче.


Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах


Необхідні інгредієнти:



  • м'якоть молодий гарбуза - 1 кг

  • цукровий пісок - 250 г

  • вода - 2 л

  • лимон - 1 шт


  • Спосіб приготування:



  • Очистіть плід від шкірки, насіння і поріжте на невеликі шматочки.

  • Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

  • Натріть м'якоть на крупну тертку.

  • Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

  • Приготуємо цукровий сироп. У каструльку з водою висипте цукор і варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Повинна вийти однорідна маса.

  • Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

  • Залийте перетерту гарбуз гарячим сиропом і поваріть на повільному вогні хвилин 20. Остудіть, а потім помельчите м'якоть в блендері або кухонному комбайні. Поверніть в каструлю і додайте сік вичавленого лимона. Знову закип'ятіть і, безперервно помішуючи, тушкуйте на плиті ще 10 хвилин.

  • Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

  • Розлийте по банках і закатайте. Зберігати можна в холоді, так і при кімнатній температурі.


  • Сік з гарбуза як приготувати рецепт в домашніх умовах

    Для приготування гарбузового соку краще всього підібрати емальований посуд. Алюміній не підійде, так як він здатний утворювати шкідливі речовини під впливом високої температури і кислоти.

    Поради


    На жаль, цей овоч підходить не всім. Варто звернути увагу на протипоказання:

  • не рекомендовано вживання людям, що страждають зниженою кислотністю шлунка, схильністю до діареї, і з наявністю інших сильних розладів шлунка або кишечнику;

  • можлива поява алергічних реакцій і непереносимість на якісь складові, наприклад, каротин.


  • Залишайтеся здоровими і позитивними завжди! Сподіваємося, що наш рецепт вам у нагоді!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...