http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Прості рецепти м'яса по-французьки

Прості рецепти м'яса по-французьки

М'ясо по-французьки в багатьох сім'ях вважається королем святкового столу. Його готують в духовці, мультиварці, аерогрилі. Існує кілька чудових рецептів його приготування. Найбільш цікаві та смачні ми зібрали в нашій статті. Один із них обов'язково стане вашим улюбленим.
Прості рецепти м'яса по-французьки


  • Свинина по-французьки з грибами і помідорами

  • М'ясо по-французьки з курки з грибами

  • М'ясо по-французьки в мультиварці


  • Рецепт №1. Свинина по-французьки з грибами і помідорами


    Прості рецепти м'яса по-французьки

    Традиційно для м'яса по-французьки використовують свинину. Зазвичай рекомендують вибирати кухаря биток, він м'якше і соковитіше. Але ви можете купити також лопатку або філе.

    Необхідні інгредієнти:



  • свинина - 1 кг

  • цибуля - 3 шт

  • картопля - 5 шт;

  • помідори - 6 шт

  • печериці - 300 г

  • лавровий лист, сіль

  • спеції - за смаком.


  • Спосіб приготування:



  • свинину наріжте порційними шматками по 1 см кожен, відбийте, посоліть і поперчіть;

  • гриби очистіть і наріжте слайсами по довжині;

  • очищені цибулю і картоплю вимийте і наріжте тонкими кільцями;

  • помідори нарізаємо кружечками;

  • деко застеляємо фольгою і викладаємо все шарами: картопля, м'ясо, помідори, цибулю та гриби;

  • усі шари, крім м'яса, солимо і перчимо;

  • запікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин до повної готовності.


  • Цей рецепт цікавий тим, що в ньому немає майонезу. Він виходить досить дієтичним і, незважаючи на те, що в ньому є свинина, досить легким. Печериці можна замінити іншими грибами за вашим бажанням.

    Рецепт №2. М'ясо по-французьки з курки з грибами


    Прості рецепти м'яса по-французьки

    Прості рецепти м'яса по-французьки


    Птах - прекрасне рішення для тих, хто не любить жирну свинину. Крім того, вона готується значно швидше, а за смаковими якостями не поступається свинині.

    Необхідні інгредієнти:



  • куряча грудка - 0.5 кг

  • ріпчаста цибуля - 2 шт

  • помідори - 3 шт

  • печериці - 200 г

  • російський і адигейський сир - 100 г

  • майонез - 100 г

  • спеції, сіль, перець - за смаком.


  • Спосіб приготування:



  • курячу грудку порізати на частини, відбити, посолити і поперчити;

  • гриби очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками;

  • очистіть цибулю, вимийте і наріжте кільцями;

  • помідори нарізаємо кружечками;

  • сир натерти на крупній тертці;

  • деко змащуємо олією;

  • викладаємо все шарами: м'ясо, цибулю, гриби, помідори, майонез, сир;

  • лист зверху прикрити фольгою, за 10 хвилин до готовності фольгу зняти і дати сиру підрум'янитися;

  • запікаємо при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.


  • Можна грудку замінити на ніжки. Їх слід очистити від шкірки і видалити кістку. Потім відбити - і далі за рецептом.

    Рецепт №3. М'ясо по-французьки в мультиварці


    Прості рецепти м'яса по-французьки

    Мультиварка полегшить ваші кулінарні старання. Адже можна вказати час приготування страви і, прийшовши з роботи додому, запросто зсмувати рідних смачним вечерею. Сир можна вибрати за смаком.

    Необхідні інгредієнти:



  • м'ясо - 800 г

  • ріпчаста цибуля - 2 шт

  • помідори - 4 шт

  • твердий сир - 100 г

  • майонез - 100 г

  • спеції, сіль, перець - за смаком.


  • Спосіб приготування:



  • готуємо відбивні, присипаємо сіллю і спеціями;

  • очистіть цибулю, вимийте і наріжте кільцями;

  • помідори нарізаємо тонкими кружечками або часточками;

  • сир натерти на крупній тертці;

  • у каструлю з мультиварки викладаємо все в такій черговості: м'ясо, цибулю, помідори, майонез, сир;

  • включаємо режим «Гриль» або «Смаження»;

  • готуємо в залежності від м'яса від 20 до 40 хвилин.


  • Подаємо разом з гарніром зі свіжих овочів.
    Вибирайте будь-який з вподобаних вам рецептів та поспішайте спробувати їх у себе на кухні.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...