http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як зробити роли вдома легко і смачно

Як зробити роли вдома легко і смачно

Як зробити роли вдома легко і смачно
Роли, також як і суші в усьому світі користуються величезною популярністю. Це невеликі рулетики з рису, морепродуктів і овочів, які загортають у листи морських водоростей - норі і потім розрізають на невеликі шматочки. Майже кожен заклад громадського харчування пропонує нам покуштувати це блюдо японської кухні, але багато хто думають, що зробити роли вдома - незбагненна наука. А адже якщо уважно вивчити, як робити роли в домашніх умовах, то можна переконатися, що це зовсім нескладний процес, якому просто притаманні свої тонкощі.

Що необхідно, щоб зробити роли в домашніх умовах?


Уявіть, з якою гордістю і задоволенням Ви зможете зсмувати сюрпризом гостей і близьких, якщо дізнаєтеся, як зробити роли вдома. А всі члени Вашої родини, включаючи дітей, з гордістю будуть говорити: «Ми робимо роли вдома!». Не варто лякатися специфічних компонентів і екзотичного вигляду, ми розповімо, як зробити роли в домашніх умовах, і це смовижне блюдо міцно закріпиться у Вашому меню.
Як зробити роли вдома легко і смачно

Перш ніж вивчати, як робити роли вдома, потрібно придбати все необхідне. Нехай Вас не лякає список, все це легко купити, а деякими потрібними речами можна буде користуватися неодноразово.

  • Щоб приготувати роли потрібні:



  • листи норі - 1 шт;

  • рис для суші - 100 г (можна використовувати круглий або довгий);

  • килимок з бамбука.



  • Для начинки:



  • свіжий огірок - 1/2 шт;

  • авокадо - 1/2 шт;

  • васабі - 3г;

  • слабосолона сьомга - 60г.



  • Для заправки:



  • Сік лимона - 1/2 ч. л.;

  • цукор - 1/2 ч. л.;

  • яблучний оцет - 1/2 ст. л.;

  • вода - 20 мл;

  • сіль - 1/4 ч. л.



  • Для подачі:



  • васабі;

  • соус соєвий;

  • маринований імбир;

  • палички.




  • Як зробити роли вдома легко і смачно


    Готуємо рис, щоб зробити роли в домашніх умовах


    Починати вивчати, як зробити роли вдома необхідно з підготовки рису. Це найбільш складний і відповідальний момент у всьому процесі. Якщо Ви освоїте цей етап, то найважливіша половина проблеми «Як вдома зробити роли?» буде вирішена.
    Як зробити роли вдома легко і смачно


  • Ретельно промиваємо рис до прозорої і чистої води.

  • Насипаємо його в киплячу воду з розрахунку: на дві склянки окропу беремо одну склянку рису.

  • На невеликому вогні варимо п'ятнадцять хвилин без додавання солі і обов'язково під закритою кришкою.

  • Даємо постояти близько півгодини, не відкриваючи. Варена крупа повинна вийти клейкої, злипатися в грудки і не бути рідкою.

  • У глибокій ємності обережно змішуємо рис з рисовим оцтом або приготованої самостійно заправкою. Для заправки оцет змішуємо з водою, цукром, лимонним соком і сіллю до повного розчинення.


  • Головний інгредієнт готовий, залишилося тільки зрозуміти технологію того, як зробити суші або роли вдома, про що ми розповімо далі.
    Як зробити роли вдома легко і смачно

    Робимо роли в домашніх умовах



  • Тонкими довгими смужками нарізаємо рибу і очищені від шкірки огірок і авокадо.

  • На бамбукову рогожу кладемо лист норі, гладкою стороною вниз. Якщо лист великий можна використовувати половинку.

  • Змоченими у воді руками акуратно розподіляємо рис по всьому листу рівномірним не товстим шаром, залишаючи вільне місце по краях в 1 см.

  • На рис посередині наносимо смужкою васабі.

  • Викладаємо рибу, авокадо і огірок.

  • За допомогою бамбукового килимка щільно згортаємо рол.

  • Змочуючи гострий ніж у воді, розрізаємо на шість рівних частин.

  • Подаємо з соєвим соусом.


  • Тепер Ви знаєте, як зробити роли вдома і влаштувати для близьких і друзів незвичайно смачний день японської кухні.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...