http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як швидко зварити горох: хитрощі приготування

Як швидко зварити горох: хитрощі приготування

Як швидко зварити горох: хитрощі приготування
Горох досить примхливий, втім, як і інші бобові. Але його значимість як продукту для організму безцінна, що раз за разом штовхає господиню на приготування різноманітних страв з цієї крупи. Наприклад, ви можете приготувати пісний варіант горохового супу, який вариться на воді і заправляється обсмаженими овочами. Альтернативним варіантом буде наваристий суп, приготовлений на курячому або м'ясному бульйоні. Але горошок зовсім не вражає, коли він твердий і недоварен. Як варити горох, щоб він не зіпсував все блюдо? Потрібно знати деякі нюанси його приготування.

Як швидко зварити горох для супу


Головний секрет варіння - замочування. У ідеальному випадку - на цілу ніч. Але ніхто не застрахований від форс-мажорів, тому вистачить і півгодини перед стартом готування. Але врахуйте, що чим менше часу ви відведете на замочування, тим більше ризик отримати невдале блюдо.
Порад як швидко приготувати горох - не злічити. У кожного є бабусин рецепт, незвичний спосіб, підказаний сусідкою, або ж знання, отримані на своєму досвіді. Так як варити горох, щоб не звести нанівець всі наші подальші зусилля? Та що найважливіше, як швидше зварити горох, не простоявши біля плити цілий день?
Як швидко зварити горох: хитрощі приготування

Горохові премудрості


Пропонуємо вам цілий список різних варіантів, які відповідають на панічний питання багатьох господинь «як швидко зварити горох?»:


Як швидко зварити горох: хитрощі приготування



  • Якщо ви ніяк не можете дозволити собі навіть тридцятихвилинне замочування, то під час варіння необхідно стежити за кількістю води. Протягом усього періоду приготування цієї рослини з сімейства бобових потрібно додавати потроху холодної води (близько 100 грамів).

  • Також можна додати горошок під час готування м'яса до супу. Навіть без попереднього замочування крупа звариться приблизно за півтори години.

  • Щіпку соди можна додати в киплячу крупу, що розм'якшить її вже через 7 хвилин.

  • Щоб не морочитися постійним додаванням води, слід замочені і добре промиті плоди покласти на сковорідку приблизно на чверть години, при цьому його потрібно постійно помішувати.

  • Швидко зварити горох нам допоможе масло: вершкове, олія, оливкова. Нас цілком влаштує також будь тваринний жир. Це значно прискорить здається таким складним процес під назвою «як швидко зварити суп гороховий». Кілька ложок жиру під час кипіння значно спростять життя господині.

  • Добре промити горошок, а після покрити крупу окропом і додати столову ложку соди. Лишаємо в такому положенні хвилин на двадцять. По закінченню відведеного часу злити воду, гарненько промити і поставити варити.

  • Ложка цукру також можна допомогти нам швидко приготувати крупу для супу.
    Як швидко зварити горох: хитрощі приготування


  • Наостанок


    Як зварити горох швидко-маса секретів, і серед них будь-яка господиня може підібрати собі той спосіб, який припаде до смаку. Варто, однак, пам'ятати, що зварити горох швидко можна лише в тому випадку, якщо взяти колотий горох, а не цілісний. Половинки варяться близько сорока п'яти хвилин, ну а цілі горошини - до півтора годин. Та й неважливо як варити горох - швидко або не дуже, головне вкладати в це частинку себе.
    Як швидко зварити горох: хитрощі приготування
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...