http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Сирники із сиру з манкою

Найвідомішим стравою з сиру, безумовно, прийнято вважати сирники. Сирники з манкою виходять особливо пишними, ніжними і дуже смачними. Так і в роботі сирне тісто, замішане на манній крупі, більш піддатливою. Саме тому багато господині вибирають основним інгредієнтом для сирників, крім сиру, манку. Розглянемо найпростіший рецепт.
Буде потрібно:

  • Сухий сир - 1-15 пачки;

  • Курячі яйця (можна з тваринами) - 2 шт.;

  • Цукор - 2 ст. ложки;

  • Манна крупа - 2 ст. ложки;

  • Пшеничне борошно дрібного помелу - 1 ст. ложка;

  • Сухарі панірувальні (за бажанням);

  • Рослинна олія (для смаження);

  • Сіль і ваніль - щіпка.


  • Сирники із сиру з манкою

    1 Курячі яйця гарненько збийте разом з цукром. З'єднайте сир і добре перемішайте суміш. Додайте борошно і манку і знову все ретельно перемішайте. Маса не повинна вийти рідкою. Трохи посоліть і ароматизируйте ваніллю її і залиште в спокої на деякий час, щоб манка набухла.
    Сирники із сиру з манкою

    2 Скачайте маленькі колобки і «подпилите» їх панірувальними сухарями або манною крупою.
    Сирники із сиру з манкою

    3 Добре нагрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Віддайте перевагу якісній сковороді, щоб заощадити на маслі і отримати більше користі від сирників.
    Сирники із сиру з манкою

    4 Підрум'яньте сирники з двох сторін до готовності і зніміть на блюдо. Подавайте до сніданку або на полуденок з варенням або зі сметаною.
    Сирники із сиру з манкою

    Якщо в сирну суміш додати родзинки або подрібнену курагу, то сирники з манкою вийдуть ще соковитіше. Також при бажанні за цим рецептом запікайте сирники в духовці і готуйте на пару в мультиварці.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...