http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як правильно варити кисіль?

Як правильно варити кисіль?

Як правильно варити кисіль?


Коли більшість з нас ще були в шкільному віці, тобто у часи розквіту Радянського союзу, у багатьох магазинах на прилавках можна було зустріти справжнє дитяче ласощі, брикетах напівфабрикат киселя.
І звичайно мало хто доносив цей різнобарвний солодкий шматочок продукту до будинку. Найчастіше він зникав у наших шлунках всухом'ятку, на півдорозі від магазину до квартири.
Як правильно варити кисіль?

Сьогодні, серед безлічі самих різноманітних ласощів і солодощів, якими аж кишать полиці продуктових супермаркетів, люди практично забули про киселі. І чесно кажучи, дуже неправильно.Також є стаття на тему «Як правильно варити каву в турці?»
Адже кисіль не тільки смачний напій. Це ще й додатково турбота про вашому шлунку. А точніше про його слизової частини. Саме кисіль, дозволяє слизової шлунка працювати як годинник, не порушуючи обмін речовин.

Ну і звичайно, він все так же смачний, як і багато років тому.

В основі киселя звичайно йдуть дві складових - це картопляний або кукурудзяний крохмаль і смаковий компонент. В залежності від виду киселя це або ягоди, або ж фрукти.
Як правильно варити кисіль?

Але зовсім не обов'язково купувати саме магазинний напівфабрикат киселя. Адже останнім часом багато постачальників недобросовісно піклуються про своїх клієнтів і економлять на них, додаючи в киселі дуже багато різних хімічних барвників.

Тому для користі людського організму набагато краще підійде домашній, власноруч приготований кисіль, тягуче тягнеться, при наливанні в чашку, і вихідний ароматнейшим пором, від якого неможливо відмовитися.

Як правильно варити кисіль?


Як же правильно приготувати кисіль будинку?



  • Передусім доведеться відправитися в магазин за компонентами киселю, а саме за крохмалем, фруктами, ягодами, або на худий кінець вишневим або малиновим варенням.

  • Суть приготування киселю проста до неможливості. Спершу основний компонент (фрукти, ягоди, варення) розводять з чистою водою в необхідній пропорції і ставлять на середній вогонь. Його важливо довести до кипіння, ну або дати закипіти, а після прибрати вогонь до мінімуму. Потримати на вогні 2-3 хвилини, не більше.

  • Крохмаль за цей час потрібно розвести холодною водою і ретельно розмішати.

  • Тоненькою цівкою при постійному помішуванні влити розведений крохмаль у майбутній кисіль, і дати йому загуснути. Обов'язково весь час заважати, не даючи з'являтися грудочок. Вогонь повинен бути на самому маленькому рівні.

  • Як тільки з'являться невеликі пухирці, а кисіль почне закипати - його потрібно відставити в сторону. Кисіль готовий!


  • Як правильно варити кисіль відео


    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...