http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Бейліз в домашніх умовах (фото)

Бейліз в домашніх умовах (фото)

Бейліз в домашніх умовах (фото)Найвідомішим вершковим лікером у всьому світі є Baileys. Він додається в різні коктейлі, вживається з кавою або в якості самостійного напою. Використовується цей напій і в кулінарії - з додаванням бейліз готуються десерти.

Якщо ви любите Baileys, але вартість купованого продукту вам не по кишені, або ви сумніваєтеся в оригінальності продукції, представленої на полицях магазинів, ви можете спробувати приготувати бейліз самостійно. Звичайно, смак такого напою буде відрізнятися від оригінального смаку Baileys, але кінцева вартість продукту порадує, так само як і можливість додавати бажані додаткові інгредієнти. Ви також можете регулювати міцність напою, змінюючи обсяг алкогольної складової.

Інгредієнти для приготування бейліз в домашніх умовах


Бейліз в домашніх умовах (фото)


Для приготування найбільш бюджетної, але при цьому смачною версії цього лікеру, вам знадобляться наступні інгредієнти:
півлітра горілки (природно, для отримання якісного кінцевого продукту слід віддати перевагу якісній горілці);
одна банка згущеного молока;
чотири яєчних жовтка (якщо ви сумніваєтеся в якості яєць, можна замінити курячі яйця перепелиними, збільшивши їх кількість вдвічі);
одна столова ложка розчинної кави;
дві столові ложки ванільного цукру;
чотириста мілілітрів вершків жирністю близько тридцяти відсотків.


Приготування бейліз в домашніх умовах

Бейліз в домашніх умовах (фото)


Процес приготування простий. Візьміть жовтки, змішайте міксером, додайте до жовтків ванільний цукор і згущене молоко. Вимішуйте до однорідної маси. Якщо у вас є блендер, краще скористатися ним, поступово додаючи інгредієнти.

Бейліз в домашніх умовах (фото)


Коли маса придбає однорідну консистенцію, додайте до неї розчинну каву. Знову перемішайте до однорідності. Після розчинення кави додайте до суміші вершки. При дуже високій щільності вершків їх потрібно попередньо розбавити молоком.

Бейліз в домашніх умовах (фото)


Горілка додається в суміш в останню чергу. На даному етапі ви можете регулювати міцність напою. Щоб наблизити її до оригінальної, додайте вказане в інгредієнтах кількість. Якщо хочете зробити напій менш міцним, тоді, відповідно, скоротіть кількість горілки.

Бейліз в домашніх умовах (фото)


Вже на даному етапі приготований в домашніх умовах бейліз готовий до вживання. Але для насиченості смаку краще дати напою настоятися кілька годин.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...