http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Рисова запіканка з куркою

Найчастіше ми готуємо макаронні або ж картопляні запіканки, це досить поширена страва, але ось запіканка рисова - це щось новеньке. Готується це блюдо легко, інгредієнти можна видозмінювати за своїм розсудом, але, звичайно ж, є основний склад: рис і курка (або фарш). Навчившись швидко готувати оригінал, Ви можете приступати до експериментів, а поки - рецепт стандартної рисової запіканки!

Рисова запіканка з куркою


Інгредієнти:


Рисова запіканка з куркою


(1 чашка 250 мл)

2 чашки брокколі, 1 чашка натертого сиру, 2 ст. л. вершкового масла, 1 чашка рису, 2 ст. л. сметани, 2 подрібнених зубчики часнику, 1 помідор (або ж ст. л. томатної пасти), 2 чашки обсмаженого фаршу або відвареного м'яса курки, 2 чашки бульйону чи води, кілька зелених пір'я цибулі або одна головка цибулі (нарізана), перець і сіль.

Рисова запіканка з куркою


Спосіб приготування:


Духовку розігріти до 200С. У сковороді, змащеній маслом, обсмажуємо 2 хвилини наступні інгредієнти (всі разом): помідор, броколі, часник, м'ясо, рис, цибулю, перець за смаком і сіль (1 ч. л.). Під час обжарювання добре перемішати.

Сметану і бульйон змішуємо в окремій чашці. Всі обсмажені інгредієнти викладаємо у форму, зверху поливаємо бульйонно-сметанною сумішшю, додаємо половину від загальної кількості сиру. Всі інгредієнти у формі перемішуємо і ставимо на 20 хвилин у духовку, накривши запіканку фольгою. Після закінчення 20 хвилин знімаємо фольгу і ставимо духовку на гриль, попередньо присипавши блюдо залишилися сиром. Запікати до утворення золотистого кольору.
Рисова запіканка з куркою

Приємного апетиту!

of your page -->

Популярні поради

загрузка...