http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Ніжне філе тріски з грибами і рисовою локшиною

Ніжне філе тріски з грибами і рисовою локшиною

Ніжне філе тріски з грибами і рисовою локшиною
Для приготування страви Вам будуть потрібні наступні продукти:


500 гр філе тріски;
2 зубчики часнику;
стручок перцю чилі;
200 гр рисової локшини;
150 гр печериць;
зелена цибуля;
2 ст. лож. мигдальної стружку;
оливкова олія;
імбир;
соєвий соус;
херес.

Приготування ніжного філе тріски з грибами і гострої рисовою локшиною


Беремо філе тріски, миємо, видаляємо шкірку (якщо вона є на рибі). Щоб легко зняти шкірку, філе потрібно заморозити і після цього обдати гарячою водою. Вимите філе промокнути паперовим рушником і розрізати на вісім рівних однакових шматків. Часнику очистити і дрібно нарізати. Потім беремо перець чилі, моєму його, видаляємо насіння і нарізаємо півкільцями. Також миємо й ріжемо печериці. Пучок зеленого цибулі дрібно шаткуємо. Відварюємо рисову локшину у солоній воді і сливаємо воду. Потім беремо сковороду з антипригарним покриттям і обсмажуємо в ній мигдальне стружкиу (смажимо без олії). Викладаємо і відставляємо в сторону.
Після цього наливаємо в сковороду столову ложку оливкової олії і обсмажуємо шматочки нарізаною тріски з обох сторін протягом двох хвилин. Готове філе викладаємо і відставляємо на час в сторону. А в сковороду доливаємо ще трохи олії і обсмажуємо імбир, часник, перець, печериці і зелену цибулю протягом двох-трьох хвилин, не перестаючи помішувати ложкою. Потім додаємо в сковороду локшину, мигдальне стружку, дві столові ложки соєвого соусу, дві столові ложки хересу і шматочки обсмаженої тріски. Всі інгредієнти обережно перемішати і обсмажити ще протягом двох хвилин. Готове філе тріски викладаємо на блюдо і прикрашаємо зеленню. До трісці можна подати салат з овочів.
Звичайно, тішити домашніх такими кулінарними шедеврами потрібно частіше, але будь-якій господині також потрібно знати ази приготування звичайних закусок, наприклад, як робиться
засолювання огірків
.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...