http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Овочева запіканка по-грецьки

Овочева запіканка по-грецьки

Овочева запіканка по-грецьки
Інгредієнти (на 4 порції):
400 гр моркви;
5 яєць;
700 гр картоплі;
2 болгарських перцю;
1 стебло цибулі-порею;
зубчик часнику;
250 гр бринзи;
05 л вершків і молока (порівну);
мускатний горіх;
сіль, перець.

Приготування овочевої запіканки по-грецьки


Чистимо, миємо й нарізаємо кружечками картоплю і моркву. Нарізаємо Тонкими смужками перець і цибулю. Включаємо і нагріваємо духовку до 180 градусів. Яйця збиваємо з молоком і вершками. Дрібно нарізаємо часник і додаємо в яєчну масу (не перестаючи заважати). Кладемо за смаком мускатний горіх, сіль і перець. Бринзу натираємо на тертці. Потім беремо форму для випічки змащуємо маслом. Шарами викладаємо в неї овочі, і кожний шар поливаємо сумішшю зі збитих яєць, посипаємо бринзою. Верхній шар повинен бути покритий бринзою. Форму ставимо в духовку і випікаємо протягом години. Запіканку можна подавати як гарнір до рибного або м'ясного блюда. Також можна подати і як самостійне блюдо, в цьому випадку запіканку потрібно подавати в гарячому вигляді. Одна порції містить - 260 ккал.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...