http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Рибні спіральки з грибами

Рибні спіральки з грибами
Інгредієнти (10 порцій):
1 кг рибного філе
400 мл молока
200 гр. білого хліба
2 цибулини
2 моркви
200 гр. варених грибів
200 гр. сиру
8 яєць
400 гр. майонезу
рослинна олія, спеції, зелень, панірувальні сухарі
Приготування рибних спіральок з грибами
Рибне філе пропустити через м'ясорубку. Відварюємо гриби і обсмажуємо в олії цибулю. Рибний фарш змішуємо з грибами та цибулею. Білий хліб замочуємо у воді і додаємо у фарш. Солимо і перчимо. Отриманий фарш ділимо на десять порцій і з кожної робимо коржик. На кожну корж кладемо шматочок сиру і зверху начинку. Кожну корж сформуємо у вигляді котлети, обвалюємо в панірувальних сухарях і складаємо в форму для випічки. Ставимо форму в попередньо нагріту духовку і запікаємо до утворення рум'яної скоринки. Готову страву подавати зі сметанним соусом.
Начинка : змішуємо злегка обсмажені моркву, цибулю і зелень. Додаємо дрібно нарізані яйця, сметану або майонез. Все добре змішати. Одна порція - 260 ккал
of your page -->

Популярні поради

загрузка...