http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати м'ясо в тісті

Як приготувати м'ясо в тісті

Як приготувати м'ясо в тісті
М'ясо в тісті - це споконвічно російська страва, з неймовірними смаковими якостями. Існує безліч варіацій для приготування цього чудового блюда, але не одна з них не зрівняється з класичним і найбільш простим рецептом. Саме він вважається найбільш смачним і корисним, тому що все геніальне просто, - та що говорити, давайте почнемо готувати.
Як і в будь-якому рецепті, перш ніж дізнатися, як приготувати м'ясо в тісті, нам необхідно добути всі необхідні інгредієнти.

Інгредієнти


М'ясо свинини - 350 грам.
Одне, два яйця.
Пару репчатих лучков.
Листкове тісто - 350-400 грам.
Гриби - 350 грам
Зелень, сіль, чорний перець і гірчицю, кладемо на власний розсуд - на смак.
Рослинне масло.
Зелень для декоративного використання.

Як приготувати м'ясо в тісті


Ось власне і все, що знадобиться. В першу чергу необхідно промити нашу свинку, тобто м'ясо, щоб позбавити від зайвих забруднень. Після чого його необхідно висушити і починати смаження на сковороді. Поки смажиться м'ясо, можна вимити і висушити зелень.
Після необхідно взяти ріпчасту цибулю, ароматні гриби і виконати все те ж саме, що і з м'ясом: акуратно підсмажити з запашним маслом. Після готовності посолити і поперчити за розсуд.
Коли свинина дійде до кондиції, також додайте спецій і поставте його остигати. Поки м'ясо «відпочиває», робимо наступне - гірчицю, рослинне масло і всю бажану зелень дрібно нарізаємо в блендері.
Нарешті, добралися і до тесту. Його необхідно розкачати, надавши прямокутний вид. Половину грибів викладаємо в середину, після чого кладемо смажену свинину, суміш із зелені і закінчуємо грибним коктейлем, - беремо рівно половину від всіх інгредієнтів, щоб вистачило на дві порції. Всі наявні краї тіста закриваємо один на одного.
Включаємо духовку, ставимо її на 180° і йдемо до кухонного столу для продовження процедур. У нас залишилися яйця, які необхідно ретельно збити і змастити ними тісто. Після викладаємо все на деко, попередньо змащений маслом, і ставимо у гарячу духовку.
Після закінчення 30 хвилин витягуємо готовий продукт і накриваємо чимось щільним, щоб ввібрали всі соки. Викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню. Тепер ви знаєте, як приготувати м'ясо в тісті і зможете порадувати себе і своїх близьких неймовірно смачним блюдом.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...