http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати пальчики з м'яса

Як приготувати пальчики з м'яса

Як приготувати пальчики з м'яса
Рецептів того, як приготувати пальчики з м'яса, існує величезна кількість. Чи ви пам'ятаєте, коли вперше спробували це чудове дуже смачна страва? Хоча для багатьох воно може здатися абсолютно новим і оригінальним.
У даній статті ви отримаєте кілька конкретних порад для приготування цього смачного страви, яка не залишить байдужим навіть найвибагливіших гурманів. Може бути, з цього моменту пальчики з м'яса стануть прикрасою вашого столу, тим більше що процес їх приготування не такий вже складний.

Як приготувати пальчики з м'яса - підбір інгредієнтів


На початковому етапі визначаємося з тим, які пальчики ви хочете приготувати, тобто з бекону або ж зі свинячої вирізки. Це рішення стане основою для вибору начинки.
У тому випадку, якщо ви зібралися смажити пальчики з м'яса, для начинки потрібно фарш, приготований з сала з часником. Для варіанту з використанням бекону краще підійде фарш з сирої печінки, при цьому можна додати манної крупи. Також відмінно підійде звичайний свинячий фарш.
Спочатку необхідно фарш посолити, але при цьому слід пам'ятати, що самі пальчики солити не потрібно.

Процес приготування


Для того щоб зрозуміти, як приготувати пальчики з м'яса, детально вивчаємо наступні рекомендації.
Приготувати фарш дуже просто. Для цього сало разом з часником необхідно перекрутити. Але можна не докладати стільки зусиль і купити готовий - зроблений з м'яса.
Якщо ви вирішили використовувати вирізку з м'яса, то для початку її потрібно злегка заморозити, а потім нарізати маленькими порціями у вигляді тонких пластин, після чого ніжно відбити молоточком з обох сторін. Що ж стосується бекону, то його відбивати не потрібно. Всього-навсього режим його на тоненькі шматочки. Ідеальні розміри пластинки для формування пальчика - 10х8 см, хоча можна зробити на свій смак (більше або менше).
На самий край пластинки чайною ложечкою викладаємо раніше підготовлений фарш, далі формуємо рулетики. Щоб вони не розповзлися, перев'язуємо звичайною ниткою, яку після смаження видаляємо. Пов'язані рулетики обсмажуємо з усіх боків на рослинній олії близько 10 хвилин. Приготовлені таким способом пальчики за смаком нагадують домашню ковбасу.
Сподіваємося, що, прочитавши цю статтю, ви отримали вичерпну відповідь на питання, як приготувати пальчики з м'яса, при цьому вам вдалося порадувати сім'ю таким оригінальним стравою.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...