http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати м'ясо з імбиром

Як приготувати м'ясо з імбиром

Як приготувати м'ясо з імбиром
Завдяки смаковим якостям та неперевершеного аромату, імбир давно завоював визнання у кухарів всього світу. Ця спеція широко застосовується в кулінарії в різному вигляді і складі. Він може використовуватися в свіжому, сухому, молотом і навіть консервованому вигляді.
Особливі властивості імбиру надають будь-якій страві неповторний смак, а також сприяє швидкому та легкому засвоєнню їжі. Є безліч варіантів того, як приготувати м'ясо з імбиром.
Так, при його додаванні в смажене або тушковане м'ясо блюдо стає більш ароматним, смачним і витонченим, а м'ясо стає соковитим і ніжним на смак. Існує безліч способів того, як приготувати м'ясо з імбиром .

Свинина, запечена з імбиром і мускатним горіхом


Інгредієнти :
свинина - 800 грам
соус соєвий - 1 ст. ложка
сухе вино - 25 мл
часник - 2 шт
оливкова олія - 2ст. ложки
свіжий або маринований імбир - 50 грам
мускатний горіх (мелений)
сіль, перець
Приготування:
Для початку слід розігріти духовку, включивши її на 180 градусів. М'ясо вимити і витерти паперовим рушником. Імбир нарізати на невеликі шматочки і скласти в ємність.
Соєвий соус, вино, оливкове масло і часник, попередньо пропущений через землянку, змішати і додати в посуд з імбиром. У суміш додати мускатний горіх, перець і сіль. Все добре перемішати. Соус готовий!
Змастити форму залишилися оливковою олією, на дно рівномірно викласти м'ясо. Готовим соусом рясно натерти м'ясо з усіх боків. Поставити запікатися в духовку протягом однієї години. Про готовність страви буде символізувати прозора рідина (сік), яка буде виділятися при проколі м'яса ножем.
Запечене м'ясо дістати з духовки і відставити на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб м'ясо залишилося соковитим і ніжним. Якщо розрізати м'ясо ще гарячим, то сік витече й м'ясо придбає сухе і жорстке стан.
Готове м'ясо нарізати тонкими скибочками, полити соусом і подати до столу. При бажанні прикрасити зеленню.
Приготувати м'ясо з імбиром на сьогоднішній день не представляє складності. А ось правильна подача, при якій страва буде вигравати на загальному тлі, здатна надати м'ясу ще більш апетитний вигляд. Для цього як гарнір чудово підійде картопля, салат, різноманітні овочі або рис.
Питань про те, як приготувати м'ясо з імбиром, виникнути не повинно. Достатньо лише проявити фантазію і інсмідуальні переваги.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...