http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати спагетті з м'ясом

Як приготувати спагетті з м'ясом

Як приготувати спагетті з м'ясом
Багато люблять макарони. Існує багато рецептів приготування смачних страв з них. Найбільш улюбленими макаронами у більшості є спагетті, які можна дуже смачно приготувати з м'ясом.
Щоб зрозуміти, як приготувати спагетті з м'ясом, необхідно бажання і трохи часу. Ось простий рецепт.
Інгредієнти
Для приготування 4 порцій необхідно взяти:
250 гр. спагеті;
200 гр. м'яса або бекону;
2 курячих яйця;
200 гр. вершків з малим відсотком жирності або молока з високою часткою жирності;
40 гр. вершкового масла;
150 гр. сиру пармезан;
сіль;
3-4 зубчики часнику;
суміш перців (білий, червоний і чорний);
40 гр. рослинної олії (краще оливкової);
зелень (петрушка, кріп).

Як приготувати спагетті з м'ясом - технологія


Відразу необхідно зазначити, що спагетті і м'ясо готуються окремо, а в кінці змішуються. Треба закип'ятити в каструлі велику кількість води, посолити її і покласти спагетті. Спагетті можна варити як повністю, так і розламати наполовину. Це вже хто як краще. Варити на середньому вогні до готовності. Вони повинні вийти не дуже м'якими розвареними, а трохи мати твердість. Це дуже важливо, щоб навчитися тому, як приготувати спагетті з м'ясом смачно.
В цей час у глибокій ємності змішати курячі яйця з вершками (або молоком). Сир натерти на тертці і додати до яєць з вершками. Все ретельно перемішати і додати за смаком сіль і суміш перців.
М'ясо або бекон нарізати невеликими довгастими шматочками. Часник дрібно порізати. На сковорідці розігріти рослинне масло разом з вершковим маслом. Обсмажити в олії часник і дістати з сковороди. Його можна викинути, так як він більше не знадобиться. А в цьому вже часниковому маслі обсмажити м'ясо або бекон.
Зварені макарони відкинути на друшляк, коли стече вся вода, викласти їх на сковороду до м'яса. Все добре перемішати.
Потім додати приготовлений соус з яєць, вершків та сиру. Продовжувати обсмажувати, поки яйце не запечеться.
Подавати на стіл страву слід гарячим і, посипавши дрібно посіченою зеленню (кріп і петрушка).
Це дуже смачне блюдо. Саме приготувавши його можна зрозуміти, як приготувати спагетті з м'ясом смачно і швидко. При цьому якщо використовувати макарони (спагеті), зроблені з твердих сортів пшениці, то це страва буде не тільки смачним, але і корисним та не дуже калорійним.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...