http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи

Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи

Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи
Скоро підготовка до Нового року розпочнеться повним ходом - господині будуть продумувати святкове меню, вибирати з безлічі страв і напоїв. Звичайно, зараз можна купити практично все, що завгодно, але погодьтеся, хіба не хочеться зсмувати гостей, поставивши на новорічний стіл напій, який ви приготували своїми руками?
Зараз можна знайти величезну кількість найрізноманітніших рецептів наливок і настоянок на всіляких ягодах, плодах та овочах. Одні з найбільш цікавих і оригінальних рецептів - на чорносливі. Настоянки і наливки з чорносливу на горілці, спирту або самогоні дуже популярні, тому не можна обійти їх стороною. Великою популярністю користується настоянка «Шуйська» - однак ви завжди можете спробувати зробити її самостійно, цілком можливо, що результат перевершить всі очікування!
Як же зробити настоянку з чорносливу в домашніх умовах? Хочемо звернути вашу увагу на кілька рецептів

Настоянка з чорносливу на горілці


Необхідні інгредієнти:

  • Чорнослив - 250 г

  • Цукор - 1 ч. л.

  • Горілка - 075 л


  • Спосіб приготування:
    Чорнослив не повинен бути сухим і кісточка повинна легко відділятися від м'якоті, про це варто пам'ятати при виборі ягід.

  • Вимитий чорнослив подрібнюємо, заливаємо горілкою і додаємо чайну ложку цукру

  • Закриваємо кришкою - дуже щільно

  • Ховаємо в темне і сухе місце на три тижні

  • Через це час настоянка готова - вас чекає приємний темний колір, насичений смак і смний запах з відтінком горіха


  • Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи

    Настоянка з чорносливу на спирту


    Необхідні інгредієнти:

  • Чорнослив - 600 г

  • Спирт - 05 л

  • Цукор - за смаком




  • Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи


    Спосіб приготування:

  • Сухофруктимелко ріжемо (попередньо видаливши кісточки), засипаємо в пляшку/банку і заливаємо спиртом

  • Щільно закриваємо ємність і ставимо в темне місце на 5-6 тижнів, періодично пляшку треба діставати і струшувати

  • Коли цей час мине, дістаємо ємність і сливаємо спиртовий настій в окрему банку

  • Чорнослив заливаємо водою, її потрібно рівно стільки, скільки було злито настою

  • Через три доби воду потрібно злити і змішати зі спиртовим настоєм

  • Отриману суміш залишаємо настоюватися ще на кілька днів - щоб відстоявся осад.

  • Після цього настойку потрібно злити в останній раз, додаємо цукор за смаком - скільки захочеться


  • Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи


    Готово! Настоянка з чорносливу на спирту готова - однак її радять витримувати довше, так як з часом її смак тільки поліпшується і стає багатшим.

    Настоянка з самогону на чорносливі


    Необхідні інгредієнти:

  • Чорнослив (з кісточками) - 450 г

  • Самогон - 2 л

  • Цукор - 250 г


  • Спосіб приготування:

  • Плоди засипаємо в трилітрову банку, туди ж додаємо цукор - щоб він не покривав чорнослив шапкою, а змішався з ним.

  • Заливаємо чорнослив і цукор самогоном, закриваємо кришкою і добре струшуємо

  • На два тижні ставимо в темне місце

  • Через це час настоянку потрібно профільтрувати і розлити по пляшках.


  • Як зробити настоянку на чорносливі? Рецепти, докладні описи

    Для оригінального смаку у напій можна додати яблучний сік - перед вживанням.
    Ви можете додавати в напої будь-які спеції за власним смаком, робити настій солодше мул і навпаки, додавати менше цукру, ніж зазначено в рецепті. Тільки спробувавши зробити настоянки кілька разів, ви зрозумієте, який варіант вам більше подобається.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...