http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати йогурт в мультиварці

Як приготувати йогурт в мультиварці

Йогурт - це один із самих корисних і смачних десертів. А якщо ще й навчитися готувати його самостійно - можна бути на сто відсотків впевненим в тому, що це кисломолочне ласощі буде нешкідливим і для вас, і для вашої родини.
1 Домашній йогурт можна приготувати не тільки в йогуртниці, але і в мультиварці. Для цього вам знадобиться пастеризоване жирне молоко (32%) і магазинний йогурт з живими бактеріями (чудово для цього підходить «Активиа»). Заздалегідь підготуйте скляні баночки однакового розміру, вимийте і просушіть їх.
Як приготувати йогурт в мультиварці

2 У чашу мультиварки залийте літр молока і виберіть режим «Мультиповар» на 15 хвилин (або ж стандартний режим «Підігрів» на 8-10 хвилин), у результаті температура молока повинна досягти 40 градусів.
Як приготувати йогурт в мультиварці

3 Вилийте розігріте молоко в миску і змішайте його з Активией. Розлийте суміш по баночках і поставте їх у чашу мультиварки, попередньо застелену рушником, щоб уникнути подряпин. Наповніть мультиварку теплою водою (не більше 40 градусів), так, щоб вона була однакового рівня з йогуртом в ємностях. Не закривайте щільно кришечки на банках, а лише злегка прикрийте їх.
Як приготувати йогурт в мультиварці

4 Якщо на вашій мультиварці є режим «Мультиповар» - досить просто включити його на 6 годин при температурі 40 градусів. Якщо такого режиму немає - скористайтеся стандартним режимом «Підігрів».
Схема для підігріву:

  • Включити Підігрів, почекати 15 хвилин, вимкнути і залишити остигати на годину.

  • Знову ввімкнути і вимкнути через 15 хвилин.

  • Через годину знову повторити процедуру і залишити мультиварку остигати на 2 години.

  • Прибрати баночки з йогуртом в холодильник на 6 годин.


  • Як приготувати йогурт в мультиварці

    Йогурт готовий! В залежності від ваших смаків, можете додати в нього пшеничні висівки, джем, шоколад, шматочки фруктів - що вашій душі завгодно. Не забувайте про те, що ви приготували натуральний, живий йогурт, який можна зберігати в холодильнику не більше 3-5 днів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...