http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Рецепт салату "Гранатовий браслет"

Рецепт салату "Гранатовий браслет"

Рецепт салату "Гранатовий браслет"
Щоб прикрасити святковий стіл, дбайливі господині готові проводити на кухні досить тривалий час. Але, щоб не зустрічати гостей абсолютно змученою і без якого-небудь урочистого настрою, вибирайте такі страви і салати, які і виглядають ефектно, і занадто великих жертв не вимагають.







Напевно, багато хто чули про салаті «Гранатовий браслет». Мабуть, його так назвали через круглої форми з отвором посередині і верхнього шару гранатових зерен.

Як приготувати таке частування


Оскільки салат викладається шарами і потрібно стежити за дотриманням його форми, може здатися, що він досить складний. Але в процесі приготування ви побачите, що великих складнощів фактично немає, так і продукти, що входять до складу страви не дуже дорогі і доступні круглий рік.
В Інтернеті існує безліч статей, присвячених цій страві та рекомендацій щодо його приготування. Але в цій статті ми не тільки дамо слушні поради, щоб полегшити працю хазяєчок, але і викладемо класичний рецепт салату.

Рецепт салату "Гранатовий браслет"

Отже, вам знадобиться:



  • куряча грудка без кістки або філе - 250 г (можна взяти копчене м'ясо, тоді страва отримає додаткову пікантність)

  • картопля, буряк і морква - по 2 шт.

  • яйця - 3 шт.

  • цибуля - 1 шт.

  • гранат - 1 шт.

  • волоські горіхи - 2 ст. л.

  • рослинна олія

  • майонез

  • сіль, перець



  • Спочатку готуємо продукти. Овочі ретельно миємо, складаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Трохи підсолюємо, і ставимо на плиту. Оскільки картопля, морква і буряк мають різні терміни приготування, періодично протикайте їх виделкою і діставайте готові з окропу.

  • М'ясо опускаємо в киплячу воду і варимо. В кінці приготування додаємо сіль і пару лаврових листів. Філе вариться досить швидко - хвилин двадцять. Якщо у вас грудка на кістки або стегенце, почекати, поки вони приготується доведеться вдвічі більше.

  • Точно так само варимо яйця.

  • Всі інгредієнти потрібно остудити під струменем холодної води (крім м'яса). приступаємо до нарізки. Краще, якщо ви будете розділяти їх за різними тарілках. Так вам буде простіше формувати салат надалі. Отже, овочі і яйця натираємо на тертці, курку ріжемо кубиками.

  • Цибулю ріжемо великими шматками (приблизно чверть півкільця) і обсмажуємо на рослинній олії, поки він не стане прозорим.

  • Дрібно порубайте горіхи або перетріть їх блендері.



  • Рецепт салату "Гранатовий браслет"


    Починаємо викладати салат


    Для цього візьміть велику плоску тарілку, а в її центр поставте склянку або чисту пляшку. Вона і стане основою для викладення салату.


    Шари будуть розташовуватися таким чином:



  • Половина курки, трохи присоленная і присипана перцем.

  • Морква з сіллю і перцем.

  • Таким же способом викладаємо картоплю.

  • Волоські горіхи.

  • Половина буряка +сіль і перець.

  • Знову подрібнені горіхи.

  • Обсмажену цибулю.

  • Знову додаємо солону і перченую курку.

  • Викладаємо останні горіхи.

  • Присипаємо тертими яйцями.

  • Викладаємо залишилася буряк з перцем.



  • Рецепт салату "Гранатовий браслет"

    Кожен шар потрібно рясно змащувати майонезом, в тому числі і зверху. Після того, як всі верстви покладені, виймаємо склянку і покриваємо всю поверхню салату зернами граната. Краще не подавати страву відразу, а дати постояти ніч у холодильнику.
    При бажанні цибулю і моркву можна замінити тертим твердим сиром і маринованими огірками. Для гостроти можна збризкувати кожен шар винним оцтом.

    І нарешті, навчитися готувати салат "Гранатовий браслет" допоможе відео:




    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...