http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Кілька рецептів салату «Соняшник»

Кілька рецептів салату «Соняшник»

Кілька рецептів салату «Соняшник»
У кожної поважаючої себе господині є коронна страва, якою вона з року в рік радує своїх гостей, а вони з нетерпінням чекають нової дегустації. Сьогодні ми розповімо вам про відомому для деяких салаті «Соняшник». Його перевага не тільки в доступності інгредієнтів, але і в оригінальному оформленні.







Як випливає з назви, салат подається на великому блюді і являє собою квітку соняшника. Причому для декорації можуть використовуватися абсолютно будь-які продукти. Наприклад, в якості насіння використовують маслини або кукурудзу, а з чіпсів роблять пелюстки.

Як приготувати цей оригінальний салат?


Вам знадобиться



  • печінка тріски - 1 банка

  • картопля - 3 шт.

  • зелена цибуля - 50 г (приблизно один пучок)

  • яйця курячі - 4 шт.

  • чіпси

  • маслини - 1 банку

  • майонез

  • сіль і перець


  • Кілька рецептів салату «Соняшник»

    Приступаємо до приготування



  • Картоплю і яйця відварюємо і остуджуємо. Овоч подрібнюємо невеликими кубиками і відразу ж викладаємо на тарілку, в якій буде подаватися блюдо.

  • Зверху присипаємо зеленою цибулею, порізаною на невеликі шматочки.

  • Далі викладаємо рибну консерву. В рецепті сказано, що потрібно брати одну баночку тріски, але на всяк випадок запасіться ще однієї. Замість цієї риби можна використовувати і більш економний варіант - скумбрія в олії. З риби обов'язково потрібно злити зайву рідину і розім'яти консерву виделкою.

  • Приступаємо до яєць. Ділимо варений продукт на білки і жовтки. Трьом білок на крупній тертці і викладаємо поверх риби. Краще змастити цей шар майонезом, щоб салат вийшов більш соковитим.

  • Білки подрібнюємо на самій дрібній тертці і рівномірно розподіляємо поверх білків.

  • Тепер, головне - красиво оформити салат. Тут уже все залежить від ваших можливостей і фантазії. Можна намалювати на поверхні жовтка майонезну сітку і в шаховому порядку розкласти половинки маслини. Деякі викладають їх відразу на жовток, або присипають поверхню консервованою кукурудзою. Головне - зробити пелюстки, і для цього відмінно підійдуть чіпси, розкладені по краях тарілки.


  • Кілька рецептів салату «Соняшник»

    Інший варіант салату


    По суті, ви самі можете придумати своє блюдо, додавши в нього улюблені продукти. Ми пропонуємо вам більш пікантний варіант цього красивого страви.

    Інгредієнти



  • копчене куряче філе - 300 г

  • яйця - 4 шт.

  • твердий сир - 200 г

  • печериці - 300 г (беріть свіжі або консервовані)

  • цибуля - 1 шт.

  • маслини - 1 банку

  • чіпси

  • майонез


  • Кілька рецептів салату «Соняшник»

    Порядок приготування



  • Курку подрібнюємо. Якщо ви використовуєте сире м'ясо, попередньо відваріть і остудіть його.

  • Мариновані печериці просто ріжемо невеликими шматочками, а цибулю - кубиками. Якщо ви використовуєте сирі гриби, обсмажте на сковорідці з олією.

  • Яйця варимо і поділяємо білки і жовтки. Сир тремо на крупну тертку.

  • Викладаємо салат шарами. При бажанні, можете взяти прозору посудину, щоб гості могли бачити переходи між шарами. Така черговість: курка, гриби з цибулею, майонез, білок, твердий сир, знову трохи майонезу. Якщо дозволяє кількість продуктів, всі верстви повторюємо ще раз і зверху покриваємо майонезній сіточкою.

  • Прикрашаємо блюдо. Маслини розрізаємо навпіл і викладаємо рівномірно по краях. Центр залишаємо вільним і присипаємо тертим жовтком. По боках салату застроміть чіпси, щоб вийшло подобу пелюсток.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...