http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Різноманітність салатів з пекінської капусти

Різноманітність салатів з пекінської капусти

Різноманітність салатів з пекінської капусти
Салат з пекінської капусти можна зустріти практично на будь-якому святковому столі або в ресторані. І це не смно, адже цей овоч недорогий, смачний, поживний і поєднується з величезною кількістю продуктів.







Тому, купивши в магазині або на ринку пекинку, ви з легкістю зможете приготувати салат, використовуючи залишки продуктів з холодильника. Але ми вирішили полегшити вам задачу і розповісти кілька рецептів на будь-який смак. Ви зможете вибрати той, який найбільше подобається вам за компонентів, або приготувати все по черзі і зупинитися на самому вдалому варіанті.

Великодній кролик


Такий салат відмінно підійде для цього сімейного свята, коли організм скучив по всіляких смакотою після тривалого посту.

Інгредієнти



  • варені яйця - 3 шт.

  • куряча грудка

  • солоні огірки - 3 шт.

  • твердий сир - 150 г

  • цибуля - 1 шт.

  • оцет - 2 ст. л.

  • пекінська капуста

  • кілька маслинок

  • майонез



  • Різноманітність салатів з пекінської капусти


    Порядок приготування



  • Цибулю ріжемо кубиками і заливаємо оцтом. Так ви позбавитеся від гіркоти, цибулю промаринується і не буде виділятися в салаті.

  • Відварюємо куряче м'ясо, охолодити і нарізати середніми шматочками.

  • Капусту подрібнюємо. Бажано, щоб решта шматочки інших інгредієнтів були такими ж за розміром.

  • Огірки ріжемо кубиками, сир тремо на дрібній тертці.

  • Відварені яйця поділяємо на білки і жовтки і трьох в окремі тарілки. Вони будуть використані для прикраси.

  • Всі інгредієнти змішуємо. Не додавайте все жовтки і сир, використовуйте тільки половину. Заправляємо все це майонезом.

  • Приступаємо до оформлення. На плоску тарілку викладаємо салат гіркою. Намагайтеся зробити так, щоб вона була трохи довгастої і трохи розширеної в одній частині (схожою на тільце кролика).

  • Тепер прикрашаємо блюдо. Присипаємо в довільному порядку жовтком і тертим сиром, щоб вийшов ефект шубки кролика. З однієї маслинки робимо очі, розрізавши ягідки навпіл. А ще з однією - носик. Візьміть невеликі листочки пекінської капусти, і застроміть в салат на подобі вух.


  • З тунцем


    Цей салат готується дуже швидко і відмінно підійде, якщо до вас несподівано нагрянули гості.

    Вам знадобиться



  • консервований тунець - 1 банка

  • пекінська капуста - 1шт.

  • помідор - 4 шт.

  • цибулина шалот - 1 шт.

  • яблучний оцет - 2 ст. л.

  • гірчиця - 1 ч. л.

  • сіль і перець



  • Різноманітність салатів з пекінської капусти


    Готується страва наступним чином



  • Пекінську капусту миємо й не ріжемо, а ділимо на листя і розриваємо на невеликі шматочки.

  • Викладіть її в тарілку і трохи примніть руками, щоб з'явився сік і додаткова соковитість.

  • Цибулю і помідори нарізаємо шматочками середнього розміру і додаємо до капусти.

  • Тунець висипаємо з банки і додаємо до решти компонентів. М'яти його вилкою не обов'язково, так як тунець і сам при заправці розділиться на порційні шматочки.

  • Для заправки змішуємо яблучний оцет, гірчицю і перець. Висипаємо її в салат і перемішуємо. Сіль додавати потрібно лише за бажанням, так як консервований тунець сам по собі досить солоний і пряний.


  • З куркою і овочами


    Для салату беремо



  • куряче філе - 2 шт.

  • пекінська капуста - 1 шт.

  • болгарський перець - 1 шт.

  • помідор - 2 шт.

  • кальмар - 3 тушки

  • яблуко - 1 шт.

  • сіль

  • сметана

  • сік одного лимона



  • Різноманітність салатів з пекінської капусти


    Готуємо наступним чином



  • Відварюємо куряче філе, охолодити його і нарізаємо кубиками.

  • Кальмар теж відварюємо (буквально менше хвилини), очищаємо від шкірки, нарізаємо кільцями або соломкою.

  • Яблуко і помідори теж ріжемо кубиками. Фрукт краще відразу побризкати лимонним соком, щоб він не потемнів.

  • Пекінська капуста та перець нарізати соломкою.

  • Всі інгредієнти висипаємо в глибоку тарілку і заправляємо сметаною з сіллю.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...