http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Прості рецепти салатів для святкового столу

Прості рецепти салатів для святкового столу

Прості рецепти салатів для святкового столу
Під час підготовки святкового меню господині важливо не тільки приготувати смачні і красиві страви, але і не измучить себе до такої міри, щоб гості були зовсім не в радість. Для урочистих випадків часто готують різні листкові салати. Вони відрізняються вишуканим смаком і їх легше прикрасити чимось незвичайним. Але є і великий мінус - часу на їх приготування потрібно набагато більше.







Сьогодні ми представляємо вашій увазі прості, але смачні не листкові святкові салати на будь-який смак.

Салат морський


Вам знадобляться:



  • креветки - 300 г

  • кальмари - 300 г

  • крабові палички - 200 г

  • червона ікра - 100 г

  • яйця варені - 5 шт.

  • майонез

  • трохи солі і перцю


  • Порядок приготування:



  • Починаємо з підготовки продуктів. Яйця відварюємо. Креветки опускаємо усього на кілька хвилин в окріп. Кальмари промиваємо, очищаємо від шкірки, ріжемо невеликими шматками і буквально на дві хвилинки опускаємо в киплячу воду.

  • Яйця і креветки очищаємо від шкаралупи. Беремо тільки білок і ріжемо невеликими шматочками. Великі креветки можна перерізати навпіл.

  • Крабові палички подрібнюємо невеликими брусочками.

  • Заправляємо все інгредієнти майонезом, і лише після цього додаємо ікру (щоб вона не полопалася під час перемішування).

  • Викладаємо салат на тарілку і прикрашаємо тертим жовтком.


  • Прості рецепти салатів для святкового столу

    Французький


    Для нього потрібні наступні продукти:



  • шинка - 7 скибочок

  • мандарин - 1 шт.

  • полуниця - 5 шт.

  • кілька шматочків консервованого ананаса

  • листя салату

  • гірчиця - 1 ч. л.

  • апельсиновий сік - 5 ч. л.

  • оливкова олія - 5 ч. л.

  • мед - 1 ч. л.


  • Приступаємо до готування



  • У першу чергу потрібно приготувати заправку. Для цього змішайте гірчицю, апельсиновий сік, мед і оливкове масло. Перемішуємо і ставимо на годину в холодильник.

  • Беремо плоске блюдо і на його дно в довільному порядку викладаємо шматочки листового салату (можна використовувати рукколу).

  • На нього висипаємо порізану часточками полуницю і ананас. Мандарин чистимо, поділяємо на часточки і додаємо до решти інгредієнтів.

  • Поверх фруктів викладіть скибочки шинки і поливаємо все це зверху заправкою.


  • Прості рецепти салатів для святкового столу

    Салат «Ситний» з грибами і м'ясом


    Складові цього салату універсальні і доступні круглий рік:



  • філе курки - 1 шт.

  • ананаси - 1 банка

  • сир твердий - 100 г

  • гриби - 100 г

  • волоські горіхи - жменька

  • майонез

  • зелень (краще використовувати кінзу)


  • Готуємо поетапно:



  • Філе відварюємо в підсоленій воді, остуджуємо і ріжемо невеликими кубиками.

  • Гриби потрібно порізати скибочками і обсмажити на рослинній олії до готовності.

  • Консервовані ананаси сливаємо від рідину і подрібнюємо такими ж кубиками, як і курку.

  • Горісі кілька хвилин смажимо на розпеченій сковорідці і подрібнюємо у блендері або ступці.

  • Сир натираємо на крупній тертці, зелень дрібно рубаємо.

  • Тепер всі інгредієнти можна змішати в глибокій мисці, заправити майонезом і посолити.



  • Прості рецепти салатів для святкового столу


    Кальмари з овочами


    Це дуже ситний салат з незвичайним смаком завдяки морепродуктів.

    Отже, беремо:



  • філе кальмара - 300 г

  • варена картопля - 3 шт.

  • морква (варена ) - 3 шт.

  • мариновані огірки - 4 шт.

  • майонез

  • зелений горошок - 1 банка

  • сіль, перець, дрібка цукру


  • Кальмари слід трохи відварити, очистити від шкірки і різних перетинок, а потім нарізати тонкими скибочками.
    Варені овочі і огірки подрібнюємо соломкою.
    У майонез висипте трохи солі, перцю і цукру. Ретельно перемішайте заправку і залийте нею салат.
    Перед подачею краще ще раз добре перемішати салат. Подають у глибокій тарілці на листі салату.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...