http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт

Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт

Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт
Торт Графські руїни - ніжний і смачний десерт, приготувати який при бажанні може кожна господиня. Для цього знадобляться прості продукти і трохи вільного часу. Випічка стане відмінним пригощанням як для святкового торжества, так і дружнього чаювання.







Необхідні інгредієнти


Для тіста:



  • борошно пшеничне - 250 г

  • цукор - 250 г

  • яйця - 6 шт

  • харчова сода - 1 ч. л.

  • чорний шоколад - 50 г


  • Для безе:



  • яєчні білки - 3 шт

  • цукрова пудра - 250 г

  • сіль за смаком


  • Для крему:



  • вершкове масло-200 г

  • згущене молоко - 200 мл


  • Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт

    Як правильно приготувати торт Графські руїни - покрокова інструкція


    Коржі



  • Добре збити міксером або блендером яйця з цукром.

  • Додати в утворену масу гашену соду, борошно, все ретельно перемішати.

  • Змастити деко олією.

  • Вилити тісто на деко.

  • Випікати при температурі 180-200 З близько півгодини.

  • Готовий пиріг трохи охолодити і розрізати вздовж на два коржі.


  • Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт

    Безе



  • Змішуємо в глибокій посуді яєчні білки з цукровою пудрою і сіллю до утворення густої білосніжної піни.

  • На деко вистилаємо пергамент і викладаємо на нього чайною ложечкою білкову піну.

  • Ставимо деко в духовку при температурі 100 С і випікаємо наші безе протягом години.


  • Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт

    Крем



  • Згущене молоко змішати з товченим вершковим маслом, потім ретельно збити.

  • Змастити бісквітний корж кремом зі згущеним молоком.

  • Покласти зверху другий корж і також покрити його шаром кремової маси.

  • Умочуючи кожен безе в крем, укладати рівномірним шаром на корж.

  • Продовжувати викладати безешки у формі конуса.

  • Розтопити шоколад і полити тонкою цівкою поверхню торта.

  • При бажанні прикрасити випічку родзинками, чорносливом, курагою, горіхами.

  • Поставити в холодне місце і дати добре просочитися, після чого торт можна подавати до столу!


  • Торт «Графські руїни», покроковий фото-рецепт



    Торт Графські руїни не обов'язково готувати за класичним рецептом. Ви можете додавати або прибирати будь-які інгредієнти на свій розсуд. Замість крему зі згущеного молока можна приготувати більш легкий білковий або сметанний, коржі зробити не бісквітними, а за типом медовика. Простір для фантазії великий, радуйте себе і своїх близьких смачною випічкою!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...