http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Тортик зі згущеним молоком

Тортик зі згущеним молоком

Тортик зі згущеним молоком
Більшість з нас є завзятими ласунами. Пристрасть до цукерок і тістечок і тортів прищеплено до нас з дитинства. Але, на жаль, ми готуємо ці смаколики дуже рідко. А все тому, що більшість з цих рецептів займають занадто багато часу і сил. Але все-таки існує один чарівний тортик, який, не смлячись на свою апетитну солодкість, готується досить легко і швидко. Зустрічайте - бісквітний торт зі згущеним молоком. Саме про те, як його готувати та прикрашати ми розповімо в нашій статті.







Простий рецепт бісквітного торта зі згущеним молоком


Цей чудовий, але в той же час простий тортик вимагає всього близько години на його приготування. Найскладніше - спекти коржі. Для їх приготування потрібні такі продукти:

  • курячі яйця - 4 шт.

  • склянку цукру або цукрової пудри

  • склянку борошна

  • сметана - 100 г

  • сода - 2 г

  • оцет - 1 ст. л.


  • Послідовність дій



  • Перше, що потрібно - відокремити білки від жовтків. Після цього білки необхідно збити міксером до кремоподібної консистенції. Міксер виставляємо на середні обороти.

  • Другий крок - додати склянку цукру і знову збити. Повинен вийти гоголь-моголь.

  • Тепер у цей крем поступово починаємо додавати борошно, при цьому розмішуючи міксером.


  • Тортик зі згущеним молоком

  • Настав час покласти сметану і яєчні жовтки. Знову збиваємо.

  • Останній етап - додаємо соду, гашену оцтом. Робиться це для того, щоб бісквіт вийшов пишним і м'яким. Соди потрібно зовсім трошки, буквально край ложечки, інакше вона буде сильно відчуватися.

  • В останній раз перемішуємо тісто, після чого виливаємо в протерте маслом жароміцне блюдо.

  • Готувати бісквітну випічку необхідно при температурі 180 - 200 градусів. Час запікання - 30-35 хвилин. У цей момент важливо не відкривати духовку, інакше бісквітне тісто відразу осяде і стане як млинець.

  • Після того, як бісквіт випікся, йому потрібно дати охолонути. І тільки тоді розрізаємо його на два рівних коржика.


  • Тортик зі згущеним молоком

  • Коржі можна промащувати як вареним згущеним молоком, так і рідкої. Ми рекомендуємо використовувати рідку, так як тісто краще просочується солодкістю.


  • Тортик зі згущеним молоком

  • На кількість бісквіта, рецепт якого наведений у цій статті, сміливо можна використовувати повну банку згущеного молока.

  • Для різноманітності і незвичайного смаку, також можете покласти між коржами бананові слайси.
    Якими фруктами можна прикрасити торт зі згущеним молоком


  • Якщо ви збираєтеся виставляти цей тортик на стіл, то його необхідно прикрасити. Зробити це не так складно, якщо під рукою виявиться хоча б один пункт з цього списку:

  • ківі - 2 шт.

  • полуниця - 200 г

  • банан - 1 шт.


  • Тортик зі згущеним молоком

    Послідовність дій


  • Спочатку нарізаємо один з обраних фруктів тонкими слайсами.

  • Тепер нам належить верхній корж промазати згущеним молоком. Це потрібно для того, щоб фрукти не сповзали вниз.

  • Рівномірно вистилаємо підготовлені слайси по поверхні торта.

  • Якщо ви використовуєте банани, то рекомендуємо промазати їх верх тонким шаром рослинного масла, тоді вони не зможуть швидко заветриться.
    Ось і не минуло більше години, як апетитне ласощі для ласунів готово. До речі, подібний торт зі згущеним молоком є досить бюджетним, але при цьому ситним варіантом. Якщо з часом згущене молоко трохи набридне, то цю начинку ви з легкістю можете поміняти на повидло або який-небудь крем. Їжте на здоров'я!
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...