http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Найсмачніші рецепти приготування кролика з допомогою мультиварки

Найсмачніші рецепти приготування кролика з допомогою мультиварки

Найсмачніші рецепти приготування кролика з допомогою мультиварки
Диво сучасної кухні - мультиварка, дозволяє без зайвого клопоту і в швидкі терміни приготувати будь-яке, навіть найскладніше блюдо. Не виняток і рецепт кролика, який в мультиварці відрізняється простотою виконання і відмінним смаком. Користь кролика, ніжне м'ясо, можливість відварити, засмажити, протушкувати, зробити суп принесли йому славу одного з найулюбленіших страв на наших столах.







Базові принципи і рекомендації приготування кролика в мультиварці


Є кілька рецептів кролика в мультиварці, які незначно відрізняються інгредієнтами і режимом приготування. Зазвичай використовується два - «Випічка» спочатку і «Гасіння», як другий етап.

Готування, як сказано вище, здійснюється у два етапи:



  • Потрібні інгредієнти - овочі (цибуля, морква та інші) і м'ясо ми закладаємо у форму апарату та обсмажуємо в режимі випічки;

  • Включаємо гасіння, додаємо води, спецій і чекаємо остаточної готовності продукту.


  • Весь процес приготування кролика в мультиварці займе деякий час, а вибір овочів, як доповнення до м'яса, залежить тільки від вашого смаку.

    Найсмачніші рецепти приготування кролика з допомогою мультиварки


    Рецепт приготування кролика в сметані в мультиварці


    Основні принципи зрозумілі. Тепер давайте перейдемо до більш докладного опису і конкретного рецепту, одному із самих смачних, де сметана і кроляче м'ясо ідеально поєднуються, а пар, концентрирующийся під кришкою пристрою, додає останню нотку вишуканої вечері або обіду.

    Інгредієнти:



  • Кролик - тушка в 2 кілограми;

  • Цибуля - 2 штуки;

  • Сметана - 250 мілілітрів;

  • Часник - 3 зубчики;

  • Рослинна олія;

  • Сіль, спеції - за смаком;

  • Зелень - на вибір петрушка, кріп або інше.


  • Приготування:



  • Розрізаємо на порційні частини готову тушку кролика;

  • Очищаємо цибулю і дрібно його шаткуємо. Моркву натираємо на крупній тертці;

  • Перед включенням мультиварки, змастіть ємність соняшниковою олією;

  • Рівномірно розподіліть по дну чаші шматочки м'яса і включіть режим випічки, встановивши таймер на 35-40 хвилин. В процесі піджарки м'яса, не забувайте перевертати м'ясо для рівномірного приготування;

  • Потрібна буде звичайна сковорода для смаження овочів і цибулі. Разом з рослинним маслом обсмажте спочатку цибулю до золотистого кольору, потім додайте моркву;

  • Як прозвучить таймер закінчення випічки, відкрийте апарат і закиньте всередину овочі. Додайте спецій по своєму смаку, перцю і солі і добре перемішайте;

  • В окремій ємності змішайте сметану з невеликою кількістю води і залийте в каструлю. Ще раз все перемішайте;

  • Тепер встановлюємо режим «Гасіння» на 15 години;

  • По закінченні цього часу, ще на 40 хвилин встановіть «Випічку»;

  • Приблизно за 10 хвилин до готовності страви, відкрийте мультиварку і опустіть всередину дрібно нарізаний часник.



  • Найсмачніші рецепти приготування кролика з допомогою мультиварки


    Рецепт жаркого з кролика в мультиварці


    Ще один цікавий спосіб готування колись прудкого звірка - спекотне.

    Інгредієнти:



  • Кролик - тушка 15-2 кілограми;

  • Картопля - 1 кілограм;

  • Цибуля - 2 штуки;

  • Помідор - 3 штуки;

  • Зелень - за смаком;

  • Вода - 1 склянка;

  • Сіль, чорний перець, майоран - за смаком.


  • Приготування:



  • Розрізаємо тушку на шматочки, дрібно шаткуємо цибулю;

  • Встановлюємо режим випічки на 30-40 хвилин, в чашу пристрою додаємо трохи рослинного масла (буквально кілька крапель) і закладаємо всередину м'ясо і цибулю. Продукти 2-3 рази в процесі випікання потрібно перевертати, для рівномірного обсмажування;

  • Після дзвіночка про готовність, відкривайте кришку і заливайте склянку води. Вибираємо режим «Гасіння» на 1 годину і знову закриваємо апарат;

  • За час гасіння підготуйте помідор, порізавши його дрібними шматочками. Картоплю можна зробити у вигляді кубиків або напівкіл середніх розмірів;

  • Після години - додаємо останні інгредієнти: томати, картоплю, спеції: сіль, перець, майоран.

  • Після готовності страву зверху посипте зеленню і подайте до столу в гарячому вигляді.



  • Найсмачніші рецепти приготування кролика з допомогою мультиварки


    Як правило, страви з кролика подаються до столу зі свіжою зеленню. Саме приготування не викликає труднощів, проте займе деякий час. Що ж, це невелика плата за таке ласощі, особливо якщо порівнювати кролика в мультиварці з приготуванням аналогічного страви, але користуючись стандартними методами. Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...