http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Літній суп з кефіру

Цей смний крижаний і освіжаючий суп я зустріла і покохала, будучи в Туреччині. У багатьох народів світу є схожі рецепти, але мені до душі цей.

Літній суп з кефіру

Огірки-2-3 шт,
Редис 2-3 шт,
Кефір 15 л,
Часник 2 зубчики,
Зелень, сіль за смаком

Готується дуже легко і швидко. Огірки і редис потерти на тертці, зелень дрібно посікти, все перемішати в глибокій ємності і посолити. Потім додати до кефіру тертий часник. (У Туреччині для цього використовують продукт, який там називається йогурт - він трохи кисліше нашої сметани - і розводять водою. У нас найбільш адекватною заміною буде все ж кефір). Після з'єднати обидві частини. Супчик подавати охолодженим, можна з льодом. У літню спеку - просто свято!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...