http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Фаршировані печериці з сиром і часником

Фаршировані печериці з сиром і часником

Фаршировані печериці з сиром і часником
З приготуванням фаршированих печериць страви впорається навіть починаюча
господиня, проте його смак порадує навіть справжніх гурманів.
Склад:

  • печериці - 1 кг,

  • сир вершковий плавлений - 300 г,

  • сіль, приправи - за смаком,

  • олія оливкова - 6 ст. л.,

  • кріп - 1 невеликий пучок,

  • часник - 3-4 зубчики.


  • Приготування:

  • У глибокий посуд виливаємо оливкова олія, насипаємо сіль і
    приправи.

  • Гриби ретельно миємо, чистимо, відокремлюємо капелюшки від ніжок.

  • Капелюшки кладемо в суміш оливкової олії з сіллю і приправами,
    перемішуємо, залишаємо на півгодини.

  • Після капелюшки викладаємо у вогнетривкий посуд і ставимо в духовку
    розігріту до 180 градусів на 20 хв.

  • Готуємо начинку: дрібно ріжемо кріп, змішуємо з плавленим вершковим
    сиром, видавлюємо туди часник часникодушилкою.

  • Виймаємо запечені капелюшки і злегка остуджуємо. Потім в
    кожну кладемо начинку.

  • Страву можна прикрасити зеленню і маслинами.


  • Поради:

  • З приправ до грибів краще всього підійдуть: білий або чорний мелений
    перець, мускатний горіх, пажитник.

  • Страву можна подавати і в холодному, і в гарячому вигляді, але воно
    буде особливо смачним, якщо перед подачею на стіл поставити його на пару хвилин
    в мікрохвильову піч.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...