http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Торт Графські руїни за 40 хвилин

Торт Графські руїни за 40 хвилин

Торт Графські руїни за 40 хвилин
Мені цей чудовий рецепт підказала подруга, коли напередодні візиту одного дуже симпатичного гостя я запанікувала. Часу залишалося або на те, щоб зробити манікюр, або щоб спекти що-небудь до чаю. Жахливий вибір! Але на щастя, робити його не довелося, я встигла і те і інше. Графські руїни - тортик дуже смачний, але не найпростіший - так я думала раніше, але виявляється приготувати його можна легко і швидко. З радістю ділюся цим ноу-хау з вами.

Інгредієнти :
Тісто:
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 ст.
Сметана - 1 ст.
Борошно - 15 ст.
Згущене молоко - 1/2 банки
Сода, гашене оцтом - 15 ч. л.
Какао - 2 ст. л.

Крем:
Сметана - 500 г
Цукор - 2 ст. л.

Глазур:
Сметана - 4-5 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Масло - 50 г

Спочатку включаємо духовку на максимум, нехай гріється разом з глибоким деко. А ми тим часом готуємо тісто. Це дуже просто: все змішуємо, в останню чергу додаємо гашену оцтом соду.
Готове тісто виливаємо на деко, змащене маслом, і ставимо в духовку на 10-15 хвилин при температурі 180-200. Тим часом збиваємо крем міксером, віночком або вилкою. Не забуваємо при цьому поглядати на наш «корж».
Дістаємо корж з духовки, беремо велику тарілку, ніж і вирізаємо по контуру коло. Це основа. А на неї ми будемо складати гіркою наламані шматочки коржа, які залишилися на деку, рясно змащуючи їх кремом. Тісто виходить пухким і м'яким, тому миттєво просочується.
Коли торт готовий, залишилося полити його глазур'ю. Сметану, цукор і какао нагріваємо на невеликому вогні, в останній момент додаємо масло. Це твір швидкого кулінарного мистецтва можна посипати волоськими горіхами. Виходить смовижно смачно.
Як бачимо, торт Графські руїни можна приготувати навіть за 40 хвилин. Сподіваюся, і вам цей рецепт стане у пригоді, а може, і виручить, як колись врятував мене.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...