http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Поача - турецькі пиріжки з бринзою

Поача - турецькі пиріжки з бринзою

Поача - турецькі пиріжки з бринзою

Продукти:
- 3 двохсотграмову склянки борошна
- розпушувач - 1 ч. л.
- яйце (+1 жовток) - 1 шт.
- маргарин для випічки або масло - 100 г
- 80 г кислого молока (кефіру)
- рослинна олія - 50 г
- м'яка натерта бринза - 1 стакан
- зелень (кріп, петрушка, кінза)
- кунжут для прикраси


Приготування:
Попередньо просіяне борошно і розпушувач висипати в миску, зробити в центрі ямку і розбити туди яйце, додати розм'якшений маргарин, кисле молоко або кефір і рослинне масло.
Ретельно все перемішати і злегка замісити тісто, щоб воно залишалося м'яким, але вже не прилипало до рук.
Відставити чашку з тестом в бік на 30 хвилин, прикривши вологим рушником.
Натерту бринзу змішати з зеленню, яку потрібно дрібно порізати (зелень вибирайте на свій смак, але краще всього виходить з кропом).
З тіста розкачати коржі, на середину яких покласти начинку, і закрити їх кружечком.
Пиріжки змастити жовтком, зверху посипати кунжутом (якщо немає кунжуту, можна замінити маком) і поставити в духовку на 180 0 З приблизно на 20 хвилин.
Готові пиріжки можна вживати і з чаєм, і з першими стравами. Приємного апетиту!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...