http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Ягідний пиріг в шоколаді

Смачний пиріг з ніжним смаком, який можна приготувати і в літній сезон, коли так багато свіжих ягід і фруктів, і взимку із заморожених ягід, які нагадають вам про теплих денечках.

Ягідний пиріг в шоколаді



Для того щоб приготувати ягідний пиріг в шоколадній глазурі, що безсумнівно порадує всю сім'ю, нам знадобиться мінімум інгредієнтів:
- 3 яйця;
- склянка цукру;
- склянка ряжанки;
- борошно;
- 1 пакетик ваніліну;
- 15 чайні ложки розпушувача для тіста (якщо вас влаштовує присмак соди, то можна скористатися 1 чайну ложку попередньо гашеної оцтом соди);
- 100 г молока;
- 4 столові ложки какао;
- трохи вершкового масла;
- полуницю (за смаком, але не менше 300 м), можна також використовувати будь-які ягоди або фрукти.
Приступимо безпосередньо до приготування:
1. Збити яйця з цукром, додати туди ряжанку і все перемішати. Додавати борошно, ретельно перемішуючи, поки тісто не придбає консистенцію сметани.
2. Додаємо в отриману масу ванілін і розпушувач або соду.
3. Розігріти духовку до 180 0 З і поставити в неї сковороду або форму для випічки з шматочком вершкового масла. Коли масло розтане, викласти ягоди і залити зверху тістом. Випікати протягом 30 хвилин.
4. Поки пиріг готується, приготуйте глазур. Для цього розтопіть на повільному вогні трохи вершкового масла, додайте 30-40 грам цукру, 100 г молока. Добре перемішавши, всипте 4 столові ложки какао і тримайте на повільному вогні, поки глазур не стане однорідною.
5. Трохи остиглий пиріг змастіть шоколадною глазур'ю, прикрасити ягодами і можете подавати на стіл.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...