http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Зимовий десерт з груші в листковому тісті

Зимовий десерт з груші в листковому тісті

Зимовий десерт з груші в листковому тісті
Груші, звичайно
є і влітку. Але кому ж літа прийде в голову запекти грушу, щоб зробити
десерт? Тому для мене груша в листковому тісті, та ще й з шоколадним соусом
- це рецепт абсолютно зимовий, передноворічний.


Що нам
знадобиться на одну порцію:

  • стигла груша - 1
    шт;

  • листкове тісто - 1
    пластинка;

  • цукор - 2
    столові ложки;

  • мигдаль мелений -
    1 столова ложка;

  • масло вершкове -
    1 чайна ложка;

  • шоколад - 3-4 шматочка;

  • вершки - 1
    столова ложка;

  • молоко - 1 чайна
    ложка.


  • Як готувати десерт:

  • Платівку тесту розморозимо
    і злегка розкотимо.

  • Грушу очистимо від
    шкірки. Потім виріжемо насінну частину сказати, з тієї сторони, де був
    квітка.

  • Тримаючи грушу за
    хвостик, занурюємо її в цукор.

  • Одну ложку цукру
    перемішаємо з меленим мигдалем, і цією сумішшю наповнюємо невелику порожнину,
    яка вийшла у груші при видаленні насіння.

  • Обертаємо грушу
    тістом так, щоб хвостик залишився зовні, і злегка притискаємо тісто пальцями.

  • Ставимо грушу
    сторч на деко. Там, де видно хвостик, розміщуємо шматочок масла, присипаємо
    парою пучок цукру.

  • Ставимо грушу в
    розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо до гарного кольору.


  • Поки груша
    запікається, приготуємо соус: на водяній бані
    розтопимо шоколад, і змішаємо його з вершками і молоком.
    Коли десерт
    вийде з духовки і достатньою мірою охолоне, можна приступати до дизайну :

  • на середину
    тарілки викладемо (виллємо) кілька ложок шоколадного соусу.

  • у центр поставимо
    грушу як запікали, хвостиком вгору.


  • Вже дуже
    красиво. В якості останнього штриха можна присипати цукровою пудрою.
    Автор: lalehanum.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...