http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Свіжий, пікантний і святковий салат

Свіжий, пікантний і святковий салат

Обов'язково випробуйте цей смовижно смачний і дуже незвичайний салат! Щоб його приготувати, вам знадобляться досить прості продукти:



  • помідори - 2шт.;
    Свіжий, пікантний і святковий салат



  • огірки - 2 шт.;

  • болгарський перець - 2 шт.;

  • консервовані ананаси - 05 банки;


  • маслини без кісточок - 05 банки;

  • кисле яблуко - 1 штука;


  • часник - 1 зубчик;

  • цибуля - 1 невелика головка;

  • бринза має бути м'якою, підійде Фетаки або Паризька корівка;


  • оливкова олія;

  • сіль;


  • цукор - 05 чайної ложки.


  • Якщо
    ви подумали,що це простий і зовсім не святковий салат,
    у першому випадку я з вами погоджуся, а от щодо «святковості» - посперечаюся, тому що у виконанні цього салату є кілька секретів, які роблять смак смно незвичайним і по-справжньому святковим.
    Беремо
    великий салатник, наливаємо в нього дві столові ложки оливкової олії.
    Дрібно нарізаємо часник і цибулю і додаємо в салатник з маслом.
    Хочу відразу звернути вашу увагу на головний секрет - нарізка усіх інгредієнтів робиться дуже дрібно.
    Перемішуємо
    масло, часник і цибулю і відставляємо в сторону. Поки наша пряна суміш
    настоюється, починаємо різати овочі. Дрібними кубиками нарізаємо
    болгарський перець, додаємо в салатник і ретельно перемішуємо. Потім
    дрібно нарізаємо огірки, помідори, ананаси (якщо ви купили вже нарізані
    ананаси, то кожен шматочок потрібно розрізати ще на 6 частин), яблуко,
    маслини (кожну маслину нарізаємо на тонкі кільця). Овочі нарізаються
    саме в такому порядку і, після додавання в салатник, ретельно
    перемішуються. Таким чином, до закінчення нарізки, салат вже настоявся.
    Додаємо в салат цукор - перемішуємо. Додаємо бринзу (звертаю вашу
    увагу на те, що бринза має бути м'якою, після того як ви її
    додасте і перемішайте, вона стане соусом для салату). Додаємо сіль,
    ще раз добре перемішуємо і можна пробувати.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...