http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Лосось в кунжуті

Лосось в кунжуті



Це незвичайне, але дуже смачна страва прикрасить дієтичний, так і будь-який інший стіл.
Інгредієнти:

  • філе лосося (сьомги, форелі, кети, нерки) - 450гр;

  • соєвий соус - 30мл;

  • кунжут - 40г;

  • рослинне масло - 15мл.


  • Філе нарізати середніми кубиками. Потім додати 2 ст. л. соєвого соусу, перемішати і всипати кунжут, ще перемішати, щоб він рівномірно прилип до риби.
    Покладіть рибу на розігріту сковороду і рівномірно обсмажте її з усіх сторін.
    Буде дуже смачно, якщо укласти рибу на кислувату овочеву перину. Для цього знадобиться:

  • цукіні - 600г;

  • зелена цибуля - 50г;

  • терта лимонна цедра - 1 ч. л.;

  • лимонний сік - 20мл;
    сіль - 1/2 ч. л.;. чорний мелений перець - 1/4 ч. л

  • вершки - 100 мл.


  • Кабачки нарізати кубиками в 1 см і обсмажити 5-7 хвилин помішуючи. Потім висипати нарізаний зелений лук, дрібно натерту лимонну цедру і лимонний сік. Посолити і поперчити, готувати 1-2 хвилини. Влити вершки і потримати на вогні ще пару хвилин.
    Викласти на тарілку спочатку обсмажені з зеленню кабачки, зверху красиво розкласти шматочки риби. Блюдо "як в ресторані" готове.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...