http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Яєчний хліб в хлібопічці

Хлібопічка дійсно незамінний помічник у побуті, який здатен щодня забезпечувати сім'ю свіжим і смачним хлібом. При цьому господиня сама вирішує, який саме хліб замовляти хлібопічці і знає точно, з чого він складається.

Пропонуємо вашій увазі універсальний рецепт яєчного хліба, який полюблять всі члени вашої родини. Для того щоб спекти яєчний хліб, вам знадобляться звичайні продукти, які напевно знайдуться на кухні в будь-якої господарки.
Яєчний хліб в хлібопічці

Час роботи хлібопічки: 3 години
Цей рецепт був випробуваний на хлібопічці CLATRONIC BBA3364 але підійде для більшості хлібопічок.

Інгредієнти:



  • борошно 3 склянки

  • яйце 1 шт.

  • вода (сироватка) 1 стакан

  • сухі дріжджі 2 ч. л.

  • сіль 2 ч. л.

  • цукор 2 ч. л.

  • рослинна олія 2 ч. л.


  • Яєчний хліб в хлібопічці


    Спосіб приготування


    Для того щоб хліб замешался правильно, і кінцевий результат порадував, інгредієнти потрібно закладати в хлібопічку у певному порядку - спочатку всі рідкі інгредієнти, потім всі сипучі.

    Першим ділом розбиваємо яйце в склянку.
    Яєчний хліб в хлібопічці

    До яйцю доливаємо молочну сироватку, щоб вийшов повний стакан. Якщо немає сироватки, замініть її водою.
    Яєчний хліб в хлібопічці

    Виливаємо вміст склянки в чан хлібопічки.
    Яєчний хліб в хлібопічці

    Відміряємо 3 склянки борошна,
    Яєчний хліб в хлібопічці

    одну чайну ложку сухих дріжджів,
    Яєчний хліб в хлібопічці

    дві чайних ложки солі,
    Яєчний хліб в хлібопічці

    дві чайні ложки цукру,
    Яєчний хліб в хлібопічці

    і дві чайні ложки соняшникової олії.
    Яєчний хліб в хлібопічці

    Все це висипаємо поверх яйця і сироватки в чан хлібопічки в наступному порядку: в центр, зробивши невелике поглиблення в муці, висипаємо дріжджі, куточки - сіль, цукор і соняшникова олія.
    Яєчний хліб в хлібопічці

    Вибираємо програму «Стандартний хліб». В нашій хлібопічці це програма № 1 яка працюємо 3 години.
    Яєчний хліб в хлібопічці

    Пройшло 3 години і ось результат. Хліб готовий!
    Яєчний хліб в хлібопічці

    Залишилося дати йому трохи охолонути і можна різати і мазати маслом.
    Порада: після того, як хлібопічка просигналила про готовність хліба, від'єднайте його від розетки і відкрийте кришку. Сам же хліб виймати не поспішайте, дайте йому трохи охолонути. Гарячий хліб погано виймається з чана, а остиглий - набагато легше.
    Це базовий рецепт, на основі якого можна сміливо експериментувати. Наприклад, взяти замість трьох склянок пшеничного борошна вищого сорту два, а третій стакан замінити борошном з висівками або житнім борошном. Хліб вийде не білим, а сірим, більш корисним, але таким же смачним.
    Через певний час після старту хлібопічка дає спеціальний сигнал, призначений для того, щоб нагадати господині, що пора закладати добавки в хліб, якщо вони передбачені рецептом. Після сигналу в яєчний хліб можна додати чищені насіння соняшника чи гарбуза, насіння льону, висівки та інші добавки або спеції, які користуються популярністю у вашій родині.
    Приємного вам апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...