http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015

Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015

Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015
Найкраще ананас поєднується зі свининою, він робить м'ясо не тільки соковитим, але ще й не таким жирним. Щоб ваш новорічний стіл виглядав святково, а гості були ситими і задоволеними, в якості гарячого страви приготуйте свинину з ананасами. У нашій статті ми поділимося цікавими рецептами з фото і дамо вам покрокову інструкцію з приготування.


Смажена свинина з ананасами, смачний рецепт


Це блюдо за смаком дещо нагадує їжу в китайському ресторані, тому до новорічного столу м'ясо можна подати з гарніром з рису і овочів.
Необхідні інгредієнти:

  • свиняче м'ясо (бажано шийна частина) - 1 кг

  • солодкий болгарський перець і маленький перчик чилі» - 3 шт

  • імбир - маленький шматочок

  • часник - 4 зубчики

  • кунжутне масло

  • банку з консервованими ананасами

  • соєвий соус

  • зелена цибуля - пучок


  • Спосіб приготування:

  • В першу чергу готуємо всі овочі. Перець миємо, чистимо й нарізаємо соломкою, зелену цибулю нарізаємо довгими смужками, часник і імбир натираємо на дрібній тертці;
    Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015

  • М'ясо необхідно попередньо замаринувати. Для цього ми свинину нарізаємо невеликими шматочками і кладемо в глибоку посуд, заливаємо м'ясо соком з банки з консервованими ананасами, додаємо сюди ж імбир, часник і соєвий соус;

  • Через 30 хвилин можна смажити м'ясо. Для цього беремо казан, сковороду або вок, раскаливаем кунжутне масло і починаємо обсмажувати шматочки м'яса. Дуже важливо пам'ятати, що м'ясо повинно смажитися без рідини, в якій воно маринувалося. Коли м'ясо придбає золотистий колір, до нього додаємо перець, цибулю і ананаси. Продовжуємо тушкувати свинину ще 10 хвилин, після чого страву можна подати на стіл.


  • Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015

    Свинина з ананасами по-китайськи, простий рецепт


    Хочемо поділитися з вами ще одним рецептом, який прийшов до нас з далекого Китаю і відразу ж полюбився нашим гурманам. Це кисло-солодке блюдо теж є гідною прикрасою столу на Новий рік.
    Необхідні інгредієнти:

  • свиняче м'ясо (вирізка) - 500 г

  • солодкий болгарський перець - 2 шт

  • яєчний жовток - 1 шт

  • імбир - маленький шматочок

  • рисовий оцет - 1 ст. л.

  • ананаси консервовані - 200 г

  • цукор - 50 г

  • соєвий соус

  • рослинна олія

  • кетчуп або томатна паста - 50 р


  • Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015


    Спосіб приготування:

  • Ріжемо соломкою перець і ананаси. М'ясо нарізаємо кубиками, додаємо до нього жовток, соєвий соус, імбир. Розмішуємо і додаємо ложку крохмалю. У нас вийде відмінний маринад, в якому м'ясо має простояти не менше 20 хвилин;

  • Кожен шматочок м'яса обвалюємо у крохмалі і смажимо на сильному вогні, потім відкидаємо його на серветку, щоб м'ясо звільнилося від зайвої олії. У цій же сковороді обсмажуємо перець, імбир і ананаси;

  • Настав час для соусу, і робити його потрібно дуже швидко, інакше він пригорить. У сковороду з перцем і ананасами виливаємо оцет і швидкими рухами все перемішуємо, потім висипаємо цукор, продовжуємо заважати, додаємо кетчуп і крохмаль, який ми попередньо розвели в двох ложках води. В отриману суміш викладаємо м'ясо і вимикаємо плиту.


  • Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...