http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

Сьогодні більшість людей вважає, що консервоване м'ясо може стати в нагоді в поході або під час тривалої поїздки, але ми рекомендуємо завжди тримати на кухні «чергової» баночку. Раптом треба буде терміново приготувати велику каструлю ситного частування для гостей? Простий рецепт гречки з тушонкою просто створений для тих, кому постійно не вистачає часу або терпіння стояти біля плити.

Як готувати гречку з тушонкою в мультиварці


Приготувати гречку з тушонкою в мультиварці дуже просто і швидко. Від вас буде потрібно мінімум зусиль, а всю основну роботу зробить кухонний апарат!

Необхідні інгредієнти:



  • консервована свинина - 1 банку

  • морква - 1 шт

  • цибуля ріпчаста - 1 шт

  • крупа гречана - 2 мультистакана

  • вода - 4 мультистакана

  • соняшникова олія - 3 ст. л.

  • спеції - за смаком


  • Спосіб приготування:



  • Цибуля очистити від шкірки і дрібно покришити.
    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

  • Морква також почистити, порізати на дрібні кубики або натерти на крупній тертці.

  • Крупу промити під краном до прозорої води, відібрати чорні зернятка і дрібний сміття.
    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

  • Виставити режим «Випічки», розігріти олію і обсмажити овочі 10 хвилин.

  • Відкрити консервоване м'ясо, зняти зайвий жир зверху і розім'яти його вилкою.

  • Перемішати м'ясо з обсмаженими овочами.
    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

  • Додати в чашу промиту крупу, приправити спеціями і залити заздалегідь підігрітою водою.
    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

  • Виставити режим «Гречки» і готувати до його закінчення.


  • Подавати блюдо, прикрасивши зеленню і свіжими овочами.

    Як готувати гречку з тушонкою в каструлі


    Для тих, хто воліє обходитися без допомоги новомодної кухонної техніки, пропонуємо рецепт гречки з тушонкою в каструлі. Готується вона так само швидко, як у першому випадку, але у процесу є деякі нюанси. Так, краще всього використовувати емальований посуд. Прекрасно підійде казанок з опуклим дном або будь-яка інша товстостінна каструля.

    Необхідні інгредієнти:



  • крупа гречана - 2 склянки

  • консервована свинина - 1 банку

  • вода - 4 склянки

  • цибуля ріпчаста - 1 шт

  • морква - 1 шт

  • часник - 3 зубчики

  • спеції - за смаком

  • лавровий лист - 2 шт


  • Спосіб приготування:



  • Овочі очистити від шкірки. Цибулю і часник дрібно покришити і відправити обсмажуватися в глибокій сковороді (можна вок).

  • Моркву натерти на крупній тертці і додати в сковороду. Накрити кришкою і тушкувати хвилин 5 на середньому вогні.

  • Поки готуються овочі, відкрити банку м'яса, видалити надлишки жиру і потовкти його виделкою.

  • Додати м'ясо до обсмаженою овочам, посолити, присмачити спеціями, перемішати, а зверху покласти лавровий лист.
    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

  • Крупу промити, перебрати і залити окропом. Варити на повільному вогні до напівготовності.

  • Коли зерна стануть практично м'якими, додати засмажку в каструлю з м'ясом і перемішати.

  • Накрити кришкою, вимкнути вогонь і залишити каструлю з гречкою з тушонкою на півгодини на плиті. За цей час зерна набухнуть і вберуть м'ясний аромат.


  • Щоб крупа вийшла розсипчастою, можна попередньо обсмажити сирі зернятка на сухій сковороді, а потім варити, заливши холодною водою. Часу це забере трохи більше, зате страва вийде смачним і оригінальним.

    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі


    Не варто забувати, що консерви вже містять певну кількість солі і спецій, тому солити страву треба трохи менше, ніж зазвичай.
    Смачний обід можна приготувати не тільки вдома. Цей рецепт сподобається тим, хто любить добре поїсти після важкого трудового дня. Гречку з тушонкою по-похідному можна приготувати в поході, якщо заздалегідь припасти потрібні інгредієнти. По суті, це ідеальне «дорожнє» частування, яке можна кидати все, що знайдеться в запасах. А якщо ви вирушили в похід восени і назбирали грибів, сміливо відправляйте їх у казанок - їжа стане смачнішим. Будь-яке блюдо, приготовлене на багатті, виходить запашним і ароматним, а така каша стане справжнім бенкетом на природі!

    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

    Необхідні інгредієнти:



  • консервована свинина - 1 банку

  • крупа гречана - 2 склянки

  • вода - 4 склянки

  • цибуля - 1 головка

  • морква - 1 шт.

  • спеції - за смаком


  • Спосіб приготування:



  • Оскільки в поході різати і натирати овочі не дуже зручно, то цибулю досить очистити і розрізати на товсті кільця або чотири частини.

  • Відкрийте консервоване м'ясо, зніміть з нього жир і розтопіть його в казанку.

  • У киплячий жир киньте грубо порізаний голівку і обсмажте до коричневого кольору.

  • Почистіть моркву і поріжте кругляшками.

  • Обсмажені цибульні часточки акуратно вийміть з казанка і киньте туди порізану моркву. Накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин.

  • По закінченні вказаного часу висипте в казанок консервоване м'ясо, приправити спеціями і ретельно перемішайте, розчавлюючи особливо великі шматочки.

  • Переберіть і промийте крупу. Висипте її поверх м'яса, накрийте кришкою і дайте постояти так хвилин 5. Так зернятка вберуть у себе «чистий» м'ясний аромат.
    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі

  • Відкрийте казан і акуратно налийте необхідну кількість води, намагаючись не порушити шар гречки. Накрийте кришкою і готуйте до тих пір, поки крупинки не стануть м'якими. Не перемішуйте гречку з тушонкою! Уявіть, що ви готуєте самий звичайний плов.


  • Коли страва буде готове, його можна перемішати і вже тільки після цього подавати зголоднілим походникам.
    Готувати гречку з тушонкою в мультиварці або в каструлі нескладно. «Проблемний» інгредієнт - це м'ясо, але оскільки в нашому випадку воно вже готове, то зробити це блюдо може навіть дитина або «початківець» холостяк. Прекрасна альтернатива пельменів і напівфабрикатах, вам не здається?
    Подавати гречку з тушонкою можна з будь-якими салатами зі свіжих овочів, великою кількістю зелені і соусами. Страва чудово поєднується з кисло-солодкими соусами або саморобної заправкою з томатної пасти, гірчиці і солі.
    Порада: спробуйте обсмажити овочі не на соняшниковій, а на вершковому маслі. Тоді ваша гречка з тушонкою буде неймовірно ніжною і ароматною.

    Простий рецепт приготування гречки з тушонкою в мультиварці, каструлі
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...