http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Горбуша в мультиварці - рецепт з фото

Горбуша в мультиварці - рецепт з фото

Горбуша в мультиварці - рецепт з фото
Чим хороша мультиварка? Та тим, що будь-яку страву в ній приготувати дуже просто (хоча і не завжди швидко) - підготуйте всі необхідні інгредієнти, закладіть їх у каструлю, поставте таймер - і можете сміливо забувати про підготовлюваний блюді до тих пір, поки не продзвенить таймер.
Втім, якщо сам процес приготування будь-якого страви в мультиварці дуже простий, то процес попередньої підготовки інгредієнтів перетворюється на досить тривалу процедуру - адже мультиварка набагато «вередливими» кухонних каструль і сковорідок! У першу чергу це стосується приготування риби, і особливо горбуші, в мультиварці - часу на приготування цієї страви потрібно не так вже і багато, зате підготовки інгредієнтів слід приділити особливу увагу.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашим покроковим рецептом.

Інгредієнти для приготування горбуші в мультиварці


Одна невелика горбуша

Дві столові ложки сметани (краще взяти продукт пожирніше, наприклад, сметану з 15% жирності)

Дві столові ложки майонезу

Горбуша в мультиварці - рецепт з фото


Двісті грамів твердого солоного сиру (не рекомендується для приготування цієї страви сир типу едама або маасдама, вони дуже м'які - краще взяти звичайний алтайський або російський твердий сир)

Спеції - сіль і мелений чорний перець

Як приготувати горбушу в мультиварці?


В першу чергу необхідно зайнятися підготовкою інгредієнтів - сама риба вимагає багато уваги і турбот. Для початку горбушу необхідно ретельно промити під струменем теплої води, очистити від луски гострим ножем, ще раз промити водою, щоб змити залишки луски, і нарізати на великі шматочки.

Горбуша в мультиварці - рецепт з фото


Шматочки горбуші обмазуємо з усіх боків сіллю і перцем. Краще попередньо змішати всі спеції до утворення однорідного порошку - так буде легше промащувати шматочки риби.
Соус для приготування горбуші в мультиварці краще підготувати заздалегідь - до того, як закласти рибу в каструлю. Готується соус дуже просто - потрібно лише змішати в одній ємності сметану з майонезом, ретельно перемішуючи до утворення однорідної густої маси.
Внутрішню поверхню ємності для мультиварки змащуємо рослинним маслом, закладаємо туди шматочки горбуші і обсмажуємо - п'ятнадцять хвилин потрібно на обсмажування з одного боку (мультиварку необхідно включити в режим випічки).

Горбуша в мультиварці - рецепт з фото


Обсмажені шматочки риби заливаємо соусом зі сметани і майонезу (при бажанні можна додати ще і прянощі - наприклад, пахучі сушені трави), залишаємо готується в мультиварці ще на тридцять хвилин в режимі випічки.

Приблизно за 10-15 хвилин до завершення приготування посипаємо майже готову горбушу тертим сиром і залишаємо «доходити» гарячої мультварке.
Ми щиро сподіваємося, що наш покроковий рецепт з фото допоміг відповісти на питання, як приготувати горбушу в мультиварці.

Автор: Лілія Романова
of your page -->

Популярні поради

загрузка...