http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Що приготувати на Новий рік Кози (Вівці) 2015 нові рецепти з фото

Що приготувати на Новий рік Кози (Вівці) 2015 нові рецепти з фото

Не секрет, що Коза дуже любить різні делікатеси, тому обов'язково на новорічному столі повинні бути присутніми неординарні закуски цікаві та оригінальні страви.
Також варто відзначити, що господиня майбутнього року прекрасно ставиться до кроликам, а це означає, що страви з його м'яса повинні стати основними на новорічному столі. Якщо ви досі в пошуку ідеального рецепту з м'яса кролика і не знаєте, що приготувати на Новий рік, пропонуємо спробувати це неймовірно смачне і оригінальне блюдо.
Що приготувати на Новий рік Кози (Вівці) 2015 нові рецепти з фото


Печеня «Стифадо»


Для того щоб м'ясо стало більш ніжним і м'яким перед приготуванням його слід добре заморозити, а після - дати йому розтанути.
Необхідні інгредієнти:

  • м'ясо зайця або кролика - 1 кг

  • стиглі помідори - 850 г

  • дрібний ріпчаста цибуля - 1 кг

  • часник - 5-6 зубків

  • олія оливкова - 10 ст. л.

  • оцет - 2 ст. л.

  • апельсин середнього розміру - 1 шт

  • подрібнений коріандр - 05 ст. л.

  • кориця - 2 палички

  • лавровий лист - 2 шт

  • сіль, перець - за смаком


  • Спосіб приготування

  • М'ясо потрібно розрізати великими шматками і скласти в каструлю.

  • Апельсин помити, розрізати на 4 частини і додати до м'яса, посолити, поперчити, влити олію і оцет.

  • Дрібно нарізати помідори, трохи пропассеровать на рослинній олії і додати до страви. Поставте каструлю на вогонь і тушкуйте м'ясо протягом 1 години.

  • Після цього потрібно додати цілі дрібні цибулини і тушкувати ще 1 годину.

  • Коли страва буде готове з нього необхідно вийняти лавровий лист, перець горошком і корицю.


  • Подавати страву потрібно з білим вином, з одного боку помістивши на тарілку м'ясо, а з іншого - цибулини. Тепер ви бачите, що приготувати таку страву не складно, на Новий рік Кози воно займе почесне місце на столі. Як гарнір відмінно підійде, наприклад, картоплю з кокосом або рис.

    Свинина в соєво-імбирному соусі


    Необхідні інгредієнти:

  • свинина (вирізка) - 05 кг

  • соєвий соус - 1/2 ст

  • насіння кунжуту - 4ст. л.

  • цукор-пісок - 3 ст. л.

  • подрібнену цибулю - 2 ст. л.

  • рослинна олія - 2 ст. л.

  • часник - 2 зубчики

  • мелений імбир - 2 ч. л.


  • Що приготувати на Новий рік Кози (Вівці) 2015 нові рецепти з фото

    Спосіб приготування

  • Очистити часник пропустіть через прес.

  • В соєвий соус додайте цукор, цибуля, кунжут, імбир, масло і часник.

  • М'ясо свинини добре натріть соусом і приберіть в холодильник маринуватися приблизно на 3 години. За цей час потрібно кілька разів його перевертати і додатково поливати маринадом.

  • Деко змастити олією, покласти на нього м'ясо і відправити в розігріту до 190°C духовку на 45-50 хвилин. Накривати його нічим не потрібно, а після приготування розрізати на порційні шматки приблизно 4-5 см завтовшки.

  • Поки м'ясо запікається в духовці потрібно маринад, який ми зробили, поставити на вогонь і варити протягом 3-5 хвилин після того, як він закипить.

  • Шматки свинини викладаються на блюдо, прикрашене зеленню, поливаються приготованим соєво-імбирним соусом і подаються будь-яким гарніром.

  • Не забувайте, що на Новий рік Кози, потрібно обов'язково приготувати кілька овочевих салатів і закусок. Також деякі страви бажано розкласти в дерев'яний посуд і використовувати для сервіровки серветки зеленого і синього кольорів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...