http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як готувати пшоняну кашу

Як готувати пшоняну кашу
Пшоняна каша насправді дуже корисна, але, на жаль, не користується великою популярністю серед господинь, а даремно. Крім того, що в ній міститься маса вітамінів, вона ситна, готується досить швидко, та й за ціною крупа дуже навіть доступна. Існує безліч рецептів смачних страв з пшоном: його можна варити на воді, молоці, подавати з м'ясом, грибами, також можна з вершками, фруктами і овочами. Пропонуємо вашій увазі кілька варіантів приготування, спробуйте і вам, безсумнівно, сподобається.


Список рецептів:


  • Рецепт №1. Пшоняна каша на молоці


  • Рецепт №2. Пшоняна каша з картоплею


  • Рецепт №3. Пшоняна каша в горщиках з індичкою



  • Рецепт №1. Пшоняна каша на молоці



    Пшонка на молочку сподобається дітям - на сніданок те, що потрібно. Зварити її не доставить багато клопоту і не вимагатиме багато часу.



    Необхідні інгредієнти:




  • пшоно - 250 г


  • молоко - 1 л


  • цукор - 50-80 г


  • масло - 20 г


  • щіпка солі.





  • Спосіб приготування:




  • гарненько прополіскуємо пшоно під проточною водою 4-5 разів;


  • у каструлю викладаємо крупу і додаємо молоко, кладемо сіль і цукор, даємо закипіти і зменшуємо вогонь;


  • тушкувати хвилин 30-35 щоб разомлела, потім прибрати з вогню і додати масло, перемішати.



  • Страву можна приправити медом для аромату, але це вже робити краще в своїй тарілці, адже не кожному це сподобається. Якщо ви поспішаєте, і немає часу чекати 35 хвилин, поки приготується молочна кашка, то можна також пшоно зварити окремо на воді до готовності, а потім залити молоком, додати цукор і перекип'ятити, так воно вариться набагато швидше.
    Як готувати пшоняну кашу


    Рецепт №2. Пшоняна каша з картоплею



    Страва незвичайна, і мало хто його готував, але це варто спробувати - вам неодмінно сподобається, так і готується дуже швидко.



    Необхідні інгредієнти:




  • пшоно - 150 г


  • вода - 2 склянки


  • картопля - 4-5 шт


  • оливкова олія - 25 г


  • сіль на свій смак.





  • Спосіб приготування:




  • пшоно промиваємо і кладемо в каструлю;


  • заливаємо водою і доводимо до кипіння;


  • очищену картоплю ріжемо невеликими кубиками і додаємо в ємність;


  • солимо і варимо ще 20 хвилин;


  • знімаємо з вогню і легенько розминаємо картопляні шматки до однорідної маси;


  • додаємо оливкову олію.



  • Також можна на сковороді підсмажити цибулю, нарізану невеликими кубиками, з морквою і додати до страви.
    Як готувати пшоняну кашу


    Рецепт №3. Пшоняна каша в горщиках з індичкою



    Страви в горщиках вже самі по собі своєрідні й оригінальні. Та до того ж, усім нам відомо, що при готуванні їжі в духовці зберігаються всі вітаміни і корисні властивості продуктів. У індички дуже ніжне і соковите м'ясо, але краще для готування брати саме філе, також добре додати гриби.



    Необхідні інгредієнти:




  • пшоняна крупа - 100 г


  • вода або бульйон - 2 склянки


  • болгарський перець - 1 шт


  • філе індички - 300 г


  • цибуля ріпчаста - 1 шт


  • соєвий соус


  • морква - 1 шт


  • оливкова олія


  • майоран, сіль, перець.





  • Спосіб приготування:



    При цьому кількість продуктів у вас вийде дві великі порції.


  • промите пшоно розкладаємо в два горщика;


  • м'ясо нарізаємо невеликими шматками, злегка збризнувши соєвим соусом, обсмажуємо на невеликому вогні;


  • цибулю і перець нарізаємо півкільцями або соломкою (як вам завгодно), моркву натираємо на крупній тертці;


  • обсмажене м'ясо додаємо в горщики, зверху кладемо моркву і цибулю, солимо, перчимо, посипаємо майораном, додаємо оливкової олії і заливаємо бульйоном або водою;


  • горщики непроникно закриваємо фольгою (для кращої пропарювання), зверху кришкою і відправляємо на одну годину в духовку.



  • Пшоно з м'ясом чудово разомлеет, до речі, при подачі можна полити ніжним цибульним соусом з імбиром. Не сумніваюся, що, один раз приготувавши пшоняну кашу, ви неодмінно захочете зробити це ще не один раз, і смачна і здорова їжа займе почесне місце на столі. Приємного апетиту!
    Як готувати пшоняну кашу

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...